Torturi de conopida cu branza si curcuma

24 martie 2018

Pentru a-i determina pe copii să mănânce conopidă, uneori trebuie să fii viclean. Aceste clătite vă vor permite să faceți pe toată lumea să mănânce conopidă și pe lângă sărbătoare. Cu culoarea lor destul de galbenă, aceste clătite de conopidă sunt invidioase. Iar brânza aduce și mai multe delicatese. Deci, du-te după niște clătite!

250 g conopidă
1 ceapă
100 g brânză rasă
55 g făină
1 ou
100 ml smântână lichidă
15g unt
curcumă
sare piper

Timp de gătit: 10 min

Timp de odihnă: 15 min

Spălați conopida și radeți-o cu o răzătoare cu găuri mari (veți avea boabe mari de griș). Curățați ceapa și radeți-o. Bateți oul cu smântâna lichidă, făina și brânza, adăugați sare, piper și turmeric (am pus 1 linguriță, dar să mă adaptați după gusturile dvs.). Adăugați amestecul de ouă/smântână în conopidă și amestecați bine. Lăsați să stea 15/20 minute.