Tot ce trebuie să știți despre conservarea ambalată în vid Femme Actuelle The MAG

Pentru a păstra calitatea cărnii de vită intacte, Charal a dezvoltat un ambalaj unic sub vid: Hebdopack®. Actualizare privind problema.

trebuie

Ce este stocarea în vid ?

Aceasta implică plasarea unui produs într-un ambalaj etanș, aspirarea aerului din ambalaj și sigilarea ambalajului. Acest principiu de conservare, 100% natural, împiedică microorganismele să dezvolte și să degradeze alimentele. Cu ambalajul Hebdopack®, Charal protejează astfel carnea proaspătă de aer și lumină, pentru a preveni ruperea acesteia, fără a utiliza conservanți.

Avantajele depozitării în vid

Depozitarea în vid are multe avantaje. În frigider la o temperatură cuprinsă între 0 și + 4 ° C, acesta permite păstrarea cărnii mai mult decât în ​​ambalajele convenționale. Datorită Hebdopack®, carnea Charal poate fi păstrată până la 23 de zile. Dar asta nu este tot, în această perioadă își continuă procesul de maturare naturală, ceea ce crește sensibilitatea și calitățile sale gustative. Este chiar mai bine gustat până la sfârșitul termenului de valabilitate indicat pe etichetă.