Totul despre dieta DASH împotriva lui; hipertensiune
Hipertensiunea este, probabil, cea mai frecventă boală cronică. Afectând în principal femeile, această boală, adesea moștenită, nu provoacă simptome regulate la început. Cu toate acestea, dacă este lăsat netratat, se poate agrava în timp și poate deveni un adevărat handicap în fiecare zi. Printre problemele de sănătate pe care le provoacă se numără accidentul vascular cerebral (accident cerebrovascular) și bolile de inimă. Din fericire, acest lucru poate fi remediat prin monitorizarea dietei zilnice. Faimoasa dietă DASH este renumită pentru efectele sale împotriva hipertensiunii. Cum funcționează această dietă și cum o urmezi? Concentrați-vă.
De ce dieta DASH combate hipertensiunea arterială ?
Dieta DASH sau Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea este o dietă dezvoltată de Institutele Naționale de Sănătate situate în Statele Unite. Această cură este una dintre cele mai populare diete din ziua de azi. Inspirat de celebra dietă mediteraneană, este eficient în menținerea tensiunii arteriale normale sau în reducerea acesteia. În același timp, această dietă ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, reducând în același timp riscul bolilor cardiovasculare. Din aceste numeroase motive, vă permite să slăbiți automat, pe termen scurt sau permanent.
În primul rând, este important să știm cum dieta DASH combate hipertensiunea arterială. Această dietă necesită un aport ridicat de substanțe nutritive care ajută la scăderea tensiunii arteriale precum potasiu, antioxidanți, magneziu și fibre. Ca o indicație, s-a dovedit că alimentele deosebit de bogate în potasiu acționează favorabil asupra tensiunii arteriale. Prin urmare, această dietă implică consumul de alimente bogate în acest nutrient, cum ar fi pătrunjel, fasole uscată, banane, ciocolată neagră care conține peste 70% cacao, avocado și leguminoase.
Ca parte a acestui tratament, aportul de nutrienți care duce la creșterea tensiunii arteriale este limitat. Dieta DASH urmărește, de asemenea, reducerea consumului de grăsimi saturate sau grăsimi rele, zaharuri rafinate și sare. Prin urmare, pierderea în greutate rezultată din această dietă contribuie semnificativ la reducerea tensiunii arteriale.
Această metodă este mai mult sau mai puțin similară cu cea a reechilibrării alimentelor. Acesta din urmă constă în consumul porțiilor potrivite de mâncare la momentul potrivit. O dietă echilibrată ajută și la combaterea multor boli, inclusiv diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul și în special hipertensiunea. Cu toate acestea, spre deosebire de dieta DASH, acest tip de dietă oferă o mare libertate în alegerea alimentelor. În plus, urmată pe termen lung, această dietă sănătoasă evită efectul yo-yo, stresul, oboseala sau alte consecințe asociate cu o dietă drastică.
Cum să lupți împotriva hipertensiunii arteriale și a excesului de greutate cu dieta DASH ?
Pentru ca dieta DASH să aibă efect, este necesar să urmați pașii și să respectați tipurile de alimente permise.
Etapele dietei DASH pentru hipertensiune
Principiul dietei DASH este, în general, să consume cantitatea maximă de fructe și legume, surse de cereale integrale de vitamine, minerale și fibre. Ouă, pește, semințe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi fac, de asemenea, parte din meniu. Cu toate acestea, alimentele bogate în grăsimi saturate ar trebui să fie limitate în timpul acestui tip de program. Acestea includ carnea roșie, alcoolul, preparatele industriale și produsele dulci.
Alimentele care au voie să lupte împotriva hipertensiunii cu dieta DASH
Abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea se bazează pe un sistem de porțiuni precise. Se bazează pe consumul de:
- 8-10 porții pe zi de fructe și legume proaspete de sezon. O porție corespunde unui vas de legume crude, o farfurie cu supă de legume, 1 fruct mediu sau 1 pahar de suc de fructe sau suc de lămâie;
- 4 până la 5 porții pe săptămână de alimente din cereale integrale, semințe uleioase și leguminoase. O porție corespunde unei felii de pâine de 35 până la 40 g, 2 pisici sau 4 până la 5 linguri de cereale.