Totul despre fructul noni

Sucul de noni, pudra de suc de fructe sau fructe sau concentratul de noni sub formă de capsulă sunt promovate ca sfaturi privilegiate împotriva multor boli.

noni

Esențialul pe scurt:

  • În patria sa polineziană, fructul noni este un adevărat leac miraculos pentru tot felul de boli.
  • Datele științifice nu relevă niciun beneficiu pentru sănătatea sucului de noni față de alte sucuri de fructe. Același lucru se aplică capsulelor și altele asemenea.
  • Unii oameni sunt sensibili la Noni, în cel mai rău caz poate duce la deteriorarea (reversibilă) a ficatului.
  • Consumul de suc sau de suplimentele alimentare este de obicei inofensiv - cu condiția să respectați cantitățile maxime recomandate.

Ce se află în spatele reclamei pentru produsele Noni?

Sucurile sau capsulele cu adaos de componente de fructe noni sunt încă comercializate ca un sfat privilegiat pe piața suplimentelor alimentare. Conform publicității, produsele ar trebui să reducă nevoia de somn, să reducă pofta, să aibă un efect analgezic și să ajute la alergii, artrită, obezitate, depresie, accidente vasculare cerebrale, probleme cu rinichii sau chiar cancer.

Astfel de declarații ale multor vânzători despre efect și eficacitate sunt de neconceput din punct de vedere științific și pot induce în eroare. Datele, studiile și informațiile existente nu relevă niciun beneficiu pentru sănătatea sucului de noni față de alte sucuri de fructe. De fapt, conform registrului UE, nu a fost depusă nici o cerere conform Regulamentului privind cererile de sănătate. Sucurile Noni sunt practic sucuri de fructe ca multe altele. Un efect special nu a putut fi dovedit, așa că prețul ridicat (un litru de suc de noni costă în medie 30 de euro) poate fi explicat - dacă este deloc - cu fructele exotice și calitatea organică.

Unii furnizori se referă la manganul care apare în mod natural în Noni și utilizează afirmațiile publicitare legate de sănătate permise pentru mangan (conservarea oaselor normale, protejează celulele de stresul oxidativ, metabolismul energetic normal, formarea normală a țesutului conjunctiv). Cu toate acestea, în prezent nu există o deficiență umană cunoscută pentru mangan. Suntem furnizați în mod adecvat prin dieta noastră.

Sucul de noni este, de asemenea, adesea promovat ca fiind bogat în enzime. Cu toate acestea, efectele promise pentru sănătate nu sunt posibile, deoarece sucul este pasteurizat în timpul producției. Sucul este încălzit la aproximativ 85 ° C și enzimele devin ineficiente.

Pericol: Extractele de Noni sub formă de capsule și pulbere nu sunt comercializabile, chiar dacă sunt oferite pe internet sau prin poștă directă! De asemenea, frunzele nu sunt permise în suplimentele alimentare.

La ce ar trebui să mă uit când folosesc suplimente noni?

  • La utilizarea produselor Noni, trebuie respectată cu strictețe consumul zilnic recomandat indicat pe produs. Legea permite maxim 40 ml (în 2 porții) pe zi pentru suc. Suplimentele alimentare pot conține maximum 6,6 g pulbere de suc de fructe sau 2,4 g pulbere de fructe sau 6 g concentrat de fructe sau 26 g piure de fructe pe doză zilnică.
  • Procedura UE pentru aprobarea alimentelor noi a confirmat inofensivitatea sucului de noni (pasteurizat). Chiar și așa, au apărut îngrijorări, deoarece leziuni hepatice (reversibile) au fost identificate la unele persoane asociate cu Noni. Cu toate acestea, după o revizuire cuprinzătoare a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și a Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor în 2006, aceste ipoteze nu au putut fi confirmate. Cu toate acestea, în cursul evaluării siguranței pentru piureul de fructe noni în martie 2009, după rapoarte crescute de la persoanele cu leziuni hepatice (reversibile), EFSA a admis că unele persoane ar putea reacționa sensibil la produsele din fructe noni.
    Dacă vă simțiți inconfortabil după utilizare, dacă observați oboseală, dificultăți de concentrare, mâncărime, pierderea poftei de mâncare, schimbări de greutate, dacă aveți o senzație de presiune în abdomenul superior drept sau chiar observați îngălbenirea pielii, vă rugăm să consultați imediat un medic și să luați produsul (cu ambalajul) cu dvs. Nu continuați să o luați!
  • Dacă doriți să utilizați produse Noni, dar trebuie să luați medicamente în mod regulat sau sunteți bolnav acut, ar trebui să discutați cu siguranță cu medicul de familie în prealabil.
  • Datorită cantităților mici, măsurate de aport (30 ml/zi), sucul de noni poate fi pe piață atât ca suc de fructe, cât și ca supliment alimentar. Frunzele de noni sunt aprobate doar ca ceai, nu ca supliment alimentar.
  • În conformitate cu Regulamentul organic al UE (Regulamentul (CE) 834/2007, art. 12 alineatul 2), sucul obținut din fructe noni provenite din colectarea sălbatică poate fi denumit suc organic dacă sunt îndeplinite condițiile specificate acolo. Nu sunt permise denumiri precum „cultivare organică” sau „cultivare organică controlată”.
  • Suplimentele alimentare din concentrate de noni conțin adesea cantități semnificative de zahăr. Ca și în cazul tuturor suplimentelor alimentare, acestea nu trebuie specificate în eticheta nutrițională. De aceea, acordați atenție listei de ingrediente, indiferent dacă conține termeni precum fructoză, zaharoză, sirop sau sirop - zaharurile au multe denumiri.
  • Odată deschis, păstrați sucul de noni în frigider. Continuați să verificați aspectul, gustul și mirosul pentru a vă asigura că sucul este în continuare în regulă. Datorită consumului redus de 30 ml pe zi, sucul unei sticle de litru deschis este utilizat peste o lună.

Ce sunt fructele noni?

Sucul Noni sau Morinda se obține din fructul de dimensiuni de cartof al arborelui „Morinda citrifolia”, un dud indian. Fructul în sine este, de asemenea, cunoscut sub numele de dud indian sau brânză. Mulii cresc în insulele polineziene, Hawaii și pe coastele Americii Centrale și Madagascarului.

Datorită gustului său neplăcut (ușor amar, putrid), sucul de noni este adesea amestecat sau aromat cu alte sucuri (zmeură, struguri, ananas). În timp ce sucul este utilizat în produsele pe care le oferim, în Polinezia rădăcinile (conține antrachinonă), scoarța și frunzele arborelui Noni veșnic verde sunt considerate remedii naturale. Antrachinonele pot fi cancerigene.

Fructele Noni nu se numără printre alimentele care erau consumate în mod obișnuit în Europa înainte de 1997. Prin urmare, au trebuit să treacă printr-o evaluare a siguranței și procesul de aprobare în conformitate cu Regulamentul privind alimentele noi. Din 2003, sucul a fost permis ca un nou tip de alimente în UE. O astfel de aprobare nu înseamnă totuși că produsele sunt benefice pentru sănătate, ci doar că sunt sigure în doza prescrisă.

De atunci, au fost aprobate alte produse precum piureul de noni, concentratul de suc de fructe, pulberea de suc de fructe și pudra de fructe. Frunzele de noni uscate și prăjite, care sunt, de asemenea, aprobate, pot fi utilizate numai pentru prepararea ceaiului, cu o cantitate maximă de 1 g pe cană. Frunzele nu trebuie oferite ca supliment alimentar.

Ce ingrediente sunt în fructele noni?

În prezent există puține informații fiabile despre ingredientele sucului sau fructelor și efectele acestora. Publicitatea pe internet vorbește mai des despre un conținut deosebit de ridicat de „proxeronină, un precursor al alcaloidului propriu xeronină” sau „enzima proxeronină”. Cu toate acestea, ambele substanțe nu pot fi găsite în literatura de specialitate.

În unele studii mici se descrie că fructele noni conțin fitochimicale precum flavonoide, lignani, fitosteroli, carotenoizi, diverse vitamine, minerale și enzime. Au fost detectate niveluri ridicate de potasiu în unele produse. Cu toate acestea, sumele descrise variază considerabil în unele cazuri.

Produsele Noni pot conține substanțe nocive?

Nu avem date despre poluarea produselor Noni. Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui să utilizați produse ecologice.

Umfla:

BfR: Sucurile de noni vă pot afecta sănătatea? Informații actualizate nr.045/2006 din 6 martie 2006 (accesat la 26 iunie 2020)

Oficiul de stat bavarez pentru sănătate și siguranță alimentară: Sucul de noni - leacul miraculos din Tahiti?, Începând cu: 21.08.2012 (accesat 26.06.2020)

Edwards SE și colab. Fitofarmacia este un ghid bazat pe dovezi pentru medicamentele pe bază de plante. Wiley Blackwell, 2015

Potterat O, Hamburger M. Morinda citrifolia (Noni) fructe-fitochimie, farmacologie, siguranță. Planta Med. 2007 Mar; 73 (3): 191-9

Millonig G și colab. (2005): Hepatotoxicitate pe bază de plante: hepatită acută cauzată de un preparat Noni (Morinda citrifolia) Eur J Gastroenterol Hepatol. 17 (4): 445-7, 2005

Lista Uniunii cu alimente noi autorizate (Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 al Comisiei), începând cu 22 iulie 2020

Noni: Promisiuni leneșe din Marea de Sud, Medicină transparentă din iulie 2018 (accesat pe 26 iunie 2020)

Avizul nr. 2012/16 al grupului de lucru al experților în chimie alimentară din statele federale și al Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranței Alimentare (ALS) „Comercializarea ciupercilor organice sălbatice” din 19/20.09.2012