TOTUL DESPRE L; INTOXICAȚIE ALIMENTARĂ
Gastroenterita este o afecțiune care implică inflamația mucoasei intestinelor - în special a stomacului și a intestinelor. De obicei, se rezolvă fără medicamente, dar în unele cazuri poate duce la complicații.
Intoxicația alimentară este o cauză majoră a gastroenteritei, rezultând un set bine cunoscut de simptome neplăcute.
Gastroenterita este de obicei cauzată de viruși, bacterii sau paraziți; când sursa unei astfel de infecții este un aliment contaminat, se numește otrăvire alimentară. Gastroenterita poate fi numită și „gripă stomacală” sau „gripă stomacală”.
Fapte rapide despre gastroenterită și intoxicații alimentare
Iată câteva puncte cheie despre otrăvirea alimentară și gastroenterita. Mai multe detalii și informații suplimentare pot fi găsite în corpul acestui articol.
- Majoritatea cazurilor de gastroenterită sunt cauzate de infecția cu bacterii, viruși sau paraziți
- Simptomele tipice ale gastroenteritei sunt diareea, greața, vărsăturile și durerile abdominale.
- Gastroenterita este de obicei autolimitată, iar testarea nu este de obicei necesară pentru un diagnostic
- Cea mai gravă complicație a intoxicației alimentare și a gastroenteritei este deshidratarea, în special pentru persoanele vulnerabile, cum ar fi cei foarte tineri și cei foarte bătrâni.
TRATAMENT
Gastroenterita și intoxicațiile alimentare se rezolvă de obicei fără intervenție medicală. Tratamentul vizează reducerea simptomelor și prevenirea complicațiilor, în special a deshidratării.
Principala strategie pentru tratamentul și prevenirea intoxicațiilor alimentare este de a se odihni și a înlocui lichidele și electroliții pierduți prin:
- Bea multe lichide (de preferință cu săruri de rehidratare orală pentru a înlocui electroliții pierduți - vezi mai jos)
- Asigurați aportul de lichide, chiar dacă vărsăturile persistă, sorbind cantități mici de apă sau lăsând cuburile de gheață să se topească în gură.
- Încetul cu încetul începe să mănânce din nou. Nu sunt recomandate restricții specifice, dar alimentele mai dulci pot fi mai ușor de început (cerealele, orezul, pâinea prăjită și bananele sunt exemple bune).
Următoarele pot agrava simptomele în timpul episoadelor de gastroenterită: alimente grase, dulci sau condimentate, produse lactate, cofeină și alcool.
Pentru a evita efectele periculoase și care pun viața în pericol ale deshidratării cauzate de diaree, sărurile de rehidratare orală (ORS) sunt recomandate persoanelor vulnerabile (de exemplu, sugari și copii, adulți cu vârsta peste 65 de ani și persoanele a căror imunitate este slăbită).
Utilizarea SRO în țările în curs de dezvoltare a fost „una dintre marile povești de succes în sănătatea publică din timpul nostru”, spune fostul director general al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), Dr. Gro Harlem Brundtland - a redus numărul de decese în fiecare an în rândul copiilor cu diaree acută de la 5 milioane la 1,3 milioane de decese.