TOTUL DESPRE L; ULEIU DE CÂNPĂ ȘI MULTE AVANTAJE
PREZENTAREA ULEIULUI DE CÂNPEL MONSIEUR APPERT:
Acest ulei verde smarald este presat la rece și are un gust ușor picant și o aromă de nuci. Contribuții nutriționale: echilibru excelent Omega 6/Omega 3.
Într-o presă de viermi, semințele sănătoase și curățate sunt presate la prima presare la rece, fără intervenția solventului sau a produsului chimic. Apoi, uleiul este filtrat succesiv prin hârtie ștanțată. Uleiul este apoi depozitat departe de lumină și căldură.
Excelent echilibru Omega 6/Omega 3.
ÎN BUCĂTĂRIE
Cum se folosește ulei de cânepă organic Monsieur Appert în bucătărie ?
Bareback, și numai bareback! Cu gustul său neutru care amintește de nuci sau alune, acest ulei verde este folosit pentru a condimenta o salată, un carpaccio de ciuperci porcini, pe sashimi de scoici sau într-o supă.
De ce nu ar trebui să gătim ulei de cânepă ?
La fel ca toate uleiurile vegetale bogate în omega-3 (ulei de in, ulei de camelină, ulei de nuc etc.), acizii grași din uleiul de cânepă sunt fragili și instabili atunci când sunt fierți. Prin urmare, evităm încălzirea acestuia.
Cum se păstrează uleiul de cânepă ?
Protejăm uleiul de cânepă de lumină și căldură și îl păstrăm la rece pentru a limita oxidarea. Consumați în termen de două luni de la deschidere.
Semințe de cânepă sau ulei de cânepă ?
Pentru a adăuga crocanțe, utilizați semințe de cânepă, care pot fi opțional prăjite și presărate peste tot, pe o salată, supă, sos sau pesto. Rezervăm toată subtilitatea uleiului de cânepă, crud, ca condiment.
ÎN COSMETICĂ
Uleiul de cânepă ORGANIC MONSIEUR APPERT are virtuți extraordinare pentru pielea frumoasă.