Totul despre midii, rețetă de midii pentru slăbit și alimente și fructe de mare
Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 21.11.2012 la 22:38

Matrite este într-adevăr un coajă "dietă" !
Foarte bogat în proteină (20 g la 100 g), este, de asemenea, alimentat forțat saruri minerale de toate felurile (fosfor, potasiu, magneziu, calciu) și mai ales fier (7,9 mg). Exact de ce avem nevoie când te uiți la greutatea ta !
Există, de asemenea, în midii, A putin carbohidrati (3 g) și lipide (2,8 g), care le conferă o aromă ușor dulce și le face moi pe gust.
Pot fi perfect gătite și consumate ca atare, fără cel mai mic adaos de grăsime, acesta este cazul midii.