Totul despre spanac Ministerul Agriculturii și Alimentației

Spanacul se prezintă în două categorii:

ministerul

  • soiuri de iarnă: uriașul de iarnă și monstruosul Viroflay, cu frunzele lor mari;
  • soiuri de primăvară: simfonia și polca.

Această legumă crocantă cu frunze se potrivește bine cu carnea și peștele, poate fi consumată sub formă de plăcintă, cu smântână. Se consumă și crud, în salată.

Știați ?

Spre deosebire de legenda creată de desenul animat Popeye, spanacul nu este legumele campion de fier! Această afirmație se datorează unui calcul greșit! Spanacul, însă, conține mulți antioxidanți, fibre și vitamine. De asemenea, este foarte scăzut în calorii.