Tournedos de porc cu sos de hrean Proteine-Gourmandes

• 2 coaste de porc dezosate sau 2 turneuri de porc
• 1 cub de pui degresat
• 3 linguri de brânză de vaci 0%
• 1 lingură de hrean remoulade Raifalsa
• vin alb sec
• pătrunjel
• 1 ceapa rosie
• 5 fructe de padure zdrobite piper

Dărâmă cubul și presară-l pe turneu

Gătiți turnedosul pe fiecare parte într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline, apoi gătiți la foc mic timp de 3-4 minute pe fiecare parte. rezervă.

Se rumeneste ceapa tocata marunt si se degajeaza cu vinul, apoi se pune focul foarte mic si se adauga branza de vaci cu hreanul.

---