Tradiția grâului negru are un bun jurnal Breton Breton

Întâlnire cu un fermier din Finistère care a ales să cultive hrișcă pe terenul său, cu multe avantaje agronomice.

Din cele 180 ha de UAA deținute de Thierry Rannou, un tânăr fermier cu sediul în Ergué-Gabéric (29), o parte a tălpii este dedicată cultivării hrișcului în fiecare an. Această poligonacee îl atrage din diferite motive. „Hrișca nu-i place solurile sărace, se descurcă bine în solurile moderat dotate. Dacă condițiile sunt prea bogate, există riscul de cazare, cu o întrerupere a fluxului sevei în creștere, iar boabele se întrerup. Solul bogat va întârzia, de asemenea, data recoltării. 40-50 de unități sunt suficiente pentru nutriția cu azot ”, mărturisește Finistérien.

Anul acesta, Thierry Rannou și-a semănat hrișcă la mijlocul lunii mai, recolta anterioară fiind porumbul de cereale. „Nu am aplicat nicio fertilizare, porumbul primind gunoi de grajd”. Semănatul a fost efectuat după 2 semănări false. Sensibil la deficiențele de potasiu și bor, hrișca nu-i place concurența la pornire. „Condițiile ciclului timpuriu uscat pot bloca absorbția nutrienților. Trebuie să fim, de asemenea, vigilenți în raport cu porumbeii care ciugulesc cotiledoanele ”. Idealul pentru implantarea cu succes este de a primi o ploaie ușoară în spatele răsadului.

---