Transformați-vă salata într-o bombă cu calorii!

Este sezonul înalt, mai ales vara: salata proaspătă, crocantă. Cu toții ne place să folosim acest produs sănătos, la temperaturi de vară, deoarece promite să fie bogat în vitamine, sărac în calorii și răcoritor. Toate acestea sunt desigur corecte. Ne place salata, deoarece este o masă ușoară principală, care poate fi preparată rapid - și este mult mai sănătoasă decât un fel de mâncare de paste sau fripturi la grătar. Salata cu conținut scăzut de calorii este, de asemenea, o opțiune utilă pentru figură. Dar fii atent! În funcție de ingrediente și de preparare, presupusa salată ușoară poate deveni rapid o bombă cu calorii. Ar trebui să aveți grijă cu următoarele șapte ingrediente:

1. Pansamentul

Capcana numărul 1 pentru calorii din salate se îmbracă. Dacă îneci frunzele și legumele de salată verde crocantă într-un lac de pansament gata preparat, poți lăsa rapid efectul de sănătate al acestei mese să se evapore. Pansamentele gata făcute de la supermarket sunt foarte practice, dar ați aruncat o privire la lista ingredientelor? Cel mai adesea baza lor este fie maioneză bogată în grăsimi, creme fraiche sau chiar smântână. Mai mult decât atât, veți găsi zahărul relativ ridicat pe lista ingredientelor din aproape toate soiurile - ceea ce înseamnă că există mult din el. Alți aditivi, cum ar fi îndulcitorii, stabilizatorii și aromele, sunt altceva decât sănătoși pentru dvs. Pudra pentru pansament din pliculețele nu este mai bună. În orice caz, un pansament de casă este alegerea mai sănătoasă. Din ulei de măsline, oțet și ierburi sau pe bază de miere și muștar, ați creat o alternativă delicioasă și conștientă de sănătate în cel mai scurt timp!

2. Crutoane

Crutoanele de pe salată creează un efect delicios de crocant, de necontestat. Din păcate, totuși, sunt adevărați filatori de grăsime care vă vor transforma rapid salata într-o bombă cu calorii. Acest lucru se datorează faptului că crutoanele sunt de obicei prăjite în unt din abundență sau ulei și se înmoaie cu grăsime. Alternativa este clară: lăsați-o! În schimb, presărați niște semințe de floarea soarelui sau de dovleac peste salată. Acestea vă oferă, de asemenea, un efect delicios de criză, dar sunt mult mai sănătoși. Și aici, totuși, se aplică următoarele: doza cu moderare, deoarece miezul mic are și un conținut foarte ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, acizii grași nesaturați sunt semnificativ mai sănătoși pentru corpul tău decât acizii grași saturați din crutoane.

3. Brânză

Fie cuburi de feta, mozzarella sau gouda, brânza este și rămâne unul dintre cele mai populare ingrediente pentru salate. Brânza este o sursă importantă de proteine care este cu siguranță bună pentru corpul dumneavoastră. Cu toate acestea, ar trebui să o folosiți cu ușurință în salată, deoarece este cu siguranță una dintre bombele cu calorii cu conținutul său ridicat de grăsimi. O bilă întreagă de mozzarella sau o jumătate de bucată de feta este cu siguranță prea multă pentru salată. Ca alternativă conștientă de calorii, cel mai bine este să alegeți brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci, pe care să le adăugați în siguranță la salată în cantități mici.

4. Porumb

Porumbul este, de asemenea, un ingredient popular în salatele crocante de vară. Dar te-ai gândit vreodată de ce este atât de drăguț? Acest lucru se întâmplă pur și simplu pentru că porumbul are în mod natural un conținut ridicat de zahăr. Zaharul este adesea adăugat la conservele clasice de porumb vegetal. De aceea ar trebui să lăsați porumbul sau cel puțin să-l utilizați foarte cumpătat. Alternativele mult mai sănătoase și dulci pentru salata de vară includ bucăți de piersici sau pere sau cuburi de pepene verde. Încearcă!

5. carne

Diferite tipuri de carne, cum ar fi fâșiile de curcan, pui prăjit, șuncă sau slănină se găsesc din ce în ce mai mult în salatele mixte. Practic, carnea este o sursă bună de proteine și nu o bombă cu calorii în sine. Cu toate acestea, devine problematic dacă bucățile de carne au fost prăjite în grăsime abundentă sau chiar pâine. Ar trebui să evitați astfel de bombe de grăsime într-o salată sănătoasă. Același lucru se aplică și alternativelor vegetariene: atunci când este prăjit sau prăjit, tofu nu este mai bun decât carnea în ceea ce privește echilibrul de grăsimi. Ambele sunt cele mai sănătoase dacă sunt la grătar cu un conținut scăzut de grăsimi.

6. Antipasti

Dacă aruncați o privire mai atentă la antipasti, cum ar fi roșiile murate, măsline sau ardei, veți vedea rapid de ce sunt o adevărată bombă cu calorii. De cele mai multe ori, aceste delicioase adăugări de salată înot literalmente în ulei. În plus, majoritatea ingredientelor sănătoase precum vitaminele și mineralele se pierd în timpul preparării lor. În orice caz, este întotdeauna cea mai bună alegere să tăiați roșii sau ardei proaspăt în salată.

7. Pâine

Pentru mulți oameni, o felie de pâine este o parte esențială a salatei ca garnitură plină. Indiferent dacă este vorba de rulouri de baghetă, ciabatta sau pizza, coșul de pâine plin de lux este umplut cu lux în sensul cel mai adevărat al cuvântului. Pâinea ușoară conține o mulțime de carbohidrați simpli, care măresc rapid nivelul insulinei fără a crea o senzație de satietate de lungă durată. Împreună cu untul de ierburi, scufundări și tartine, acest lucru duce rapid la un nivel mult prea ridicat al caloriilor totale.