Traseul somonului
Peștele este o parte ideală a unei diete sănătoase și variate - este ușor de digerat și se simte bine cu silueta. Unul dintre motivele pentru aceasta este că conține o mulțime de proteine sănătoase și în același timp puțin din acizii grași nesănătoși, saturați.
Proteinele sunt un furnizor important de energie pentru organismul uman: ne mărește performanța, în același timp sprijină formarea musculară și pierderea de grăsime și, de asemenea, te face să te simți plin! Societatea germană de nutriție recomandă un consum zilnic de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pentru adulți. Spre deosebire de grăsime, de exemplu, organismul nu poate stoca proteine mult timp. Prin urmare, ar trebui consumat în mod regulat prin alimente care conțin proteine.
Peștele conține o mulțime de proteine - și într-o formă care este deosebit de ușor accesibilă organismului. Motivul: compoziția proteinelor animale este mult mai asemănătoare cu proteina proprie a organismului decât proteina vegetală. Prin urmare, se spune că are o valoare biologică mai mare. În plus, peștele are o proporție foarte mică de țesut conjunctiv, ceea ce înseamnă că proteina poate fi ușor digerată și, prin urmare, este extrem de ușor de digerat. Tonul, peștele auriu și somonul, de exemplu, conțin o mulțime de proteine valoroase.
În plus față de proteinele de înaltă calitate, o mulțime de acizi grași nesănătoși, saturați, pot fi adesea găsiți în multe produse de origine animală, cum ar fi carnea roșie. Situația este diferită în cazul peștilor: deși conține o cantitate similară de proteine ca și carnea, conținutul de grăsimi al numeroaselor tipuri de pește este neglijabil - făcând peștele o sursă excelentă de nutrienți pentru cei care acordă atenție unei diete sănătoase și echilibrate.
Fileurile noastre de păstrăv FRIEDRICHS, ienupăr afumat, conțin puține grăsimi și, prin urmare, puține calorii, dar multe proteine. Ți-a fost foame? De exemplu, puteți găsi o rețetă delicioasă cu păstrăvul FRIEDRICHS cu conținut scăzut de grăsimi pe site-ul nostru.
Apropo: Vă vom prezenta păstrăvul într-o mică tematică specială din 9 septembrie. Cu toate acestea, în săptămâna viitoare puteți participa din nou la competiția noastră lunară. Așa că stați la curent!