TRATAMENTUL ARSURII Nutriția bogată, bogată în proteine, face parte din jurnalul de tratament al sănătății
Arsurile se vor vindeca mai repede dacă pacienții primesc, în timpul tratamentului, un aport de proteine de 3 până la 4 ori mai mare și, în general, un aport caloric crescut cu 140%, concluzionează acest studiu de la unitatea de terapie intensivă a Universității din Ohio. Sprijinul nutrițional care ar trebui să dureze până la 18 luni, spun autorii.
Dr. Larry Jones, directorul Centrului Medical din Ohio Centrul de îngrijire a arsurilor, spune că echipa sa verifică în mod regulat suplimentele prescrise pacienților cu arsuri severe. Acești pacienți, care suportă dureri severe și tratament dureros, nu au niciodată chef să mănânce, totuși nutriția este vitală pentru recuperarea lor. În acest centru din Ohio, nutriția este unul dintre principalii indicatori ai calității îngrijirii pacienților arși.
Explicația autorilor: Metabolismul se accelerează deoarece pentru a vindeca leziunile, organismul caută nutrienții maximi posibili. Dacă pacientul nu obține suficiente calorii și proteine, această insuficiență va duce la slăbiciune musculară și vindecare semnificativ lentă.
În practică, victimele arsurilor urmate în secția de terapie intensivă chirurgicală primesc mai întâi, prin nutriție parenterală și în termen de 6 ore de la internare, un amestec bogat în proteine. Pacienții care prezintă arsuri care acoperă 20% sau mai mult din suprafața corpului vor fi apoi urmăriți în special în ceea ce privește nutriția. Alți factori pot justifica această urmărire specifică, cum ar fi adâncimea arsurii, vârsta, comorbiditățile sau o stare preexistentă de malnutriție.