Tre Vegan sau Vegetarian în China Ghidul 2021 🍽

Tot ce trebuie să știți dacă sunteți vegetarian sau vegan in China

OK, deci probabil că te gândești ...

A fi vegetarian sau vegan în China este imposibil ...

👉 FALS !

Articol original de Marie Fornabaio

Spargem mitul !

În primul rând, în cultura chineză consumul de carne este considerat un semn de prosperitate.

Este important de știut că în multe feluri de mâncare cu legume puteți găsi bucăți mici de carne (!), Oamenii nici măcar nu se gândesc la ele ca la carne reală, ci doar la decorare.

Acesta este motivul pentru care atunci când solicitați în mod specific chelnerului un fel de mâncare fără produse de origine animală, acesta va face totul pentru a vă găsi un fel de mâncare care să corespundă cererii dvs.

china

URMAȚI-VĂ GHIDUL: FII VEGAN SAU VEGAN ÎN CHINA (2020)

  • Capitolul 1 -Top 5 feluri de mâncare pentru vegani și vegani din China
  • Capitolul 2 -Vegan în China: Expresii utile
  • Capitolul 3 -Vegetarian în China: Expresii utile
  • Capitolul 4 -Povestea lui Noe, vegan în China
  • Capitolul 5 -Povestea lui Meity, pesco-vegetariană în China
  • Capitolul 6 -întrebări frecvente

Vegan și vegan, acest articol este pentru tine. (Dar și pentru alții).

Veți fi bucuroși să auziți că a o cantitate mare de legume sunt folosite în bucătăria chineză.

Deși majoritatea populației din China nu este vegetariană, veți găsi multe feluri de mâncare foarte populare gătite doar cu alimente vegetale.

Înainte de a continua cu vocabularul util, vă oferim un mic top 5 al preparatelor vegetariene și vegane preferate de la LTL. Dar nu vă faceți griji, mai sunt multe !

Gastronomie chineză - Les 8 Grandes Cuisines 🍜 🍲 🍛 🥟

Cele 8 bucătării chinezești pe care ar trebui să le cunoașteți Diferitele tipuri de bucătărie chineză au fost împărțite în 8 categorii, denumite în general „cele 8 mari bucătării” 八大 菜系 bādà càixì. Acest termen este folosit pentru a simplifica multitudinea de bucătării și specialități ...

# 1 - Top 5 dintre mâncărurile noastre vegane și vegetariene preferate din China

Să aruncăm o privire la 5 feluri de mâncare pe care veganii și vegetarienii le pot mânca în China:

  • Farfurie #1 - 地 三鲜 (dì sān xiān) - vinete sotate, ardei și cartofi fierți în sos de soia.
  • Farfurie #2 - 麻辣 豆腐 (málà dòufu) - Tofu aromat cu condimente.
  • Farfurie #3 - 鱼香 茄子 (yú xiāng qiézi) - Chiar dacă numele său înseamnă literal "vinete cu pește parfumat", acest fel de mâncare este făcut doar cu vinete într-un sos ușor picant dulce și sărat.
  • Farfurie #4 - 香菇 青菜 (xiāng gū qīng cài) - Legume verzi și ciuperci.
  • Farfurie #5 - 青椒 土豆 丝 (qīngjiāo tǔdòu sī) - Un fel de mâncare din nordul Chinei. Felii de piper verde și cartofi calite în ulei și sărate ușor.

Odată ajuns în China, va trebui probabil să explicați că sunteți vegan sau vegetarian și să specificați ce puteți și ce nu puteți mânca.

Tot ce trebuie să faceți este să urmați următoarele expresii pentru a vă face viața în China mult mai ușoară:

  • Cuvântul chinezesc pentru veganul este 纯 素食者 (chún sù shí zhě) literalmente „o pură legume-ist” sau „vegetariană pură”.
  • Cuvântul pentru vegetarianul este 素食者 (sù shí zhě) literalmente „un vegetal-ist”.纯 „chún” (pur) marchează diferența dintre vegan și vegetarian.

# 2 -Vegan în China - Expresii Util

  • Sunt vegan - 我 是 纯 素食者 (wǒ shì chún sùshí zhě)
  • Mananc doar alimente vegetale - 我 只吃 植物性 食 ו (wǒ zhǐ chī zhíwù xìng shípǐn)
  • Nu mananc carne - 我 不 吃肉 (wǒ bù chī ròu)
  • Nu mănânc pește - 我 不 吃魚 (wǒ bù chī yú)
  • Nu mănânc produse lactate - 我 不吃 乳制 子 (wǒ bù chī rǔ zhìpǐn)

Intoleranța la lactoză în China: Ghidul complet

Intoleranța la lactoză în China - Care este povestea? Doriți să studiați în străinătate sau să călătoriți în Regatul Mijlociu, dar vă faceți griji cu privire la intoleranța la lactoză din China? Nu vă faceți griji, continuați să citiți ...

# 3 - Vegetarian în China - Expresii Util

  • Sunt un vegetarian) - 我 是 素食者 (wǒ shì sùshí zhě)
  • Mănânc legume - 我 吃素 (wǒ chī sù)
  • Nu mananc carne - 我 不 吃肉 (wǒ bù chī ròu)
  • Nu mănânc pește - 我 不 吃魚 (wǒ bù chī yú)

Vă vom împărtăși acum, dragi cititori, experiența unora dintre studenții noștri, din trecut și din prezent.

Cum să faci în China dacă ești vegetarian sau vegan ?

# 4 - Povestea lui Noah, vegan în China

Trebuie să recunosc că eram îngrijorat de venirea în China, deoarece știam că chinezilor le place foarte mult carnea.

La început mi-a fost destul de greu să găsesc mâncăruri care să se potrivească mie, mai ales că nu puteam citi o mulțime de personaje din meniurile din restaurante, sau chiar din supermarketuri.

Două lucruri m-au ajutat foarte mult:

Locuind cu o familie gazdă care gătea mâncăruri vegane pentru mine (așa că nu a trebuit să-mi fac griji că am găsit un fel de mâncare potrivit pentru a mânca dimineața și seara).

În al doilea rând, am rugat prietenii chinezi să-mi arate opțiunile vegetariene disponibile în restaurantele din jur.

Știam ce puteam și nu puteam mânca. După ce m-am familiarizat cu bucătăria chinezească, mi-am dat seama că există un număr mare de feluri de mâncare cu legume și tofu.

Există chiar adevărate restaurante vegane care oferă carne „falsă”, rață, pește și crabi revizuite în modul vegan. O experiență de încercat absolut !