Trebuie doar să crezi în el - WELT
Se spune că sucurile, ceaiurile și dușurile detoxifică corpul. Dar beneficiile tratamentelor de detoxifiere sunt controversate. Unii cercetători consideră că și postul este „o prostie” - dacă nu respectați niște reguli
Profesorul de grădiniță din Bremen, Heike F. nu se simte bine. Umflată, suprasaturată - a consumat în ultimul timp o mulțime de junk food, cafea și țigări. Dar înainte de sfârșitul iernii, ea va fi supusă unei cure de detoxifiere. Mai întâi o irigație intestinală și apoi rapid timp de o săptămână, susținută de un ceai de detoxifiere din diverse ierburi, care nu prea are un gust bun. În cele din urmă, toate deșeurile vor dispărea din corpul tău. Heike ar dori să se simtă proaspăt și renăscut: „Atunci poate veni sezonul primăverii și al bikinilor”.
La fel ca Heike, mii de oameni sunt în prezent detoxifianți sau „resetați” în Germania. Cu greu există o revistă de wellness și pentru femei care să poată face fără o cură de detoxifiere primăvara. Detoxifierea corpurilor lor costă foarte mult: cheltuiesc 60 de euro pentru o irigație colonică, puțin sub 300 de euro pentru un „set de suc de detoxifiere de 5 zile” sau chiar mai mult de 1500 de euro pentru o ședere de o săptămână într-o clinică de post terapeutic. . Producătorii de mixere scumpe fac apel la clienți pentru a participa la „Detox Challenge” cu smoothie verzi. Băuturile făcute din fructe și legume curățate conțin „substanțe amare care ne ajută corpul să se scurgă”, promite un site web. Chiar și șampoanele și gelurile de duș ar trebui să ajute la detoxifiere și, bineînțeles, industria saunelor are și o febră de clătire: „Unde îți poți curăța corpul mai bine decât transpirația?” Detoxificarea a devenit o afacere profitabilă.
Dar mulți nutriționiști și profesioniști din domeniul medical se îndoiesc de beneficii. Unii chiar avertizează că postul poate dăuna corpului - dacă nu respectați reguli importante.
Disputa începe cu „zgura”, un termen central de detoxifiere. Chiar dacă ideea acestor deșeuri persistă în corp - ele nu există. „Într-un corp uman sănătos nu există acumulări de deșeuri și depozite de produse metabolice”, subliniază Societatea Germană de Nutriție (DGE).
Cercetătorul Simon Brookes de la Universitatea Flinders din Adelaide chiar îl descrie pe Detox ca pe o „prostie pură”. Nu se poate accelera detoxifierea corpului cu droguri miraculoase. De regulă, acest lucru nu este nici măcar necesar. „Rinichii noștri, ficatul și tractul nostru digestiv elimină sau neutralizează toxinele în câteva ore după ce au intrat în corpul nostru”, spune fiziologul australian.
Un post poate fi stresant pentru organism, la fel ca orice dietă care reduce foarte mult aportul de alimente. Circulația devine stresată, aportul de nutrienți este pus în pericol. La fel ca în cazul oricărei diete, este mai ușor să te îngrășezi după aceea decât ai pierdut în timpul ei.
Poate fi periculos dacă otrăvurile sunt de fapt eliberate în timpul postului. Nu sunt în „zgură”, ci în grăsimea proprie a corpului. Așa au descoperit cercetătorii din Canada, printre alții, care au studiat persoanele extrem de obeze care aveau o dietă grea în spate. Subiecții au pierdut aproximativ 45% din greutatea corporală în decurs de un an - și, prin urmare, au avut niveluri semnificativ crescute de poluanți în sânge. „Compușii organoclorurați au crescut cu 388 la sută”, relatează directorul de studiu Normand Teasdale de la Universitatea Laval din Québec. Chiar și la pacienții care urmaseră doar o dietă cu calorii reduse, nivelurile de toxicitate au crescut cu 20 până la 50%, în funcție de cât de mult au pierdut în greutate.
O echipă de cercetători condusă de Duk-Hee Lee de la Universitatea Națională Kyungpook din Coreea de Sud a reușit să demonstreze, atunci când a examinat datele pe termen lung privind toxicitatea și greutatea a aproape 1.100 de persoane testate cu vârsta peste 40 de ani, că nivelurile sanguine de DDT, dioxină și emolienți la fiecare dietă bifenili policlorurați cunoscuți au crescut. Motivul: Depozitele de grăsime sunt un depozit intermediar de toxine liposolubile. Atâta timp cât aceste substanțe sunt legate acolo, ele nu cauzează probleme majore. Dar dacă grăsimea dispare, acestea intră în sânge.
Cei care pierd grăsimi în timp ce postesc sau iau orice altă dietă ar trebui să se gândească la aceste toxine. De aceea, Bernhard Uehleke, medic și fizician de la departamentul de natură din Berlin Charité, recomandă luarea pământului vindecător. În loc de ceaiuri de detoxifiere scumpe sau consumabile de suc, ar trebui să investești în acest vechi remediu casnic. Dacă luați pudra maro și sunteți altfel sănătos, puteți posta fără griji, spune Uehleke. Substanțele minerale ajută la controlul efectului puțin cunoscut și periculos al pierderii de grăsime.
Ar trebui să vă sprijiniți corpul cu proceduri de eliminare. În caz contrar, toxinele vor fi eliberate din grăsimea depozitului, dar nu vor fi eliminate. Ficatul eliberează poluanți prin bila din intestin, unde sunt preponderent reabsorbiți. „Trebuie să întrerupeți acest ciclu”, explică Uehleke. Substanțele minerale care leagă otrăvurile, cum ar fi pământul vindecător, sunt mai puțin stresante decât irigarea colonului sau laxativele utilizate pe scară largă.
Pământul este înghițit câte o linguriță odată. În intestin, ele leagă toxinele, care sunt apoi excretate. Uehleke recomandă, de asemenea, un pic de sport, „astfel încât postul să fie mai puțin tensionat de mușchi”. Cu saune, tratamente Kneipp, băi, masaje sau yoga, puteți face ceva pentru bunăstarea dumneavoastră generală.
Postul este solicitant, doar spălarea și consumul de sucuri nu ajută. Dar dacă o faci bine, îți poți optimiza flora intestinală, spune Uehleke. Adesea, ca urmare a unei alimentații necorespunzătoare, bacteriile se instalează în intestin, care, deși nu dăunează sănătății, nici nu o susțin. Acestea pot fi înlocuite cu bacterii care sunt mai benefice pentru intestin cu ajutorul unor cure de post. „Dacă vrem să scăpăm de buruieni peluza de grădină, nu are rost să răspândim pur și simplu semințe de iarbă”, spune el. - Trebuie să tragi buruienile în prealabil.
Oamenii de știință de la Universitatea din Witten confirmă că leacurile de post pot schimba mediul intestinal în așa fel încât acolo se formează mai multe imunoglobuline pentru a combate virusurile. Acest efect a fost măsurabil până la trei luni după terminarea tratamentului. Și fiziologul Yuriy Zverev de la Universitatea din Malawi a găsit dovezi ale unui alt efect pe care mulți postitori îl apreciază. Renunțarea acutizează simțul gustului. „Reacționezi mai sensibil la alimentele dulci și sărate decât înainte.” Nici pentru acest efect nu ai nevoie de un gel de duș detoxifiant.