Trei întrebări pentru expertul nostru; Subiecte - Reformhaus®
Permanent sănătos și subțire
Stare: 18 decembrie 2018 (18 decembrie 2018)
De ce este de dorit subțire din punct de vedere medical?
Dr. Fleck: De ani de zile este clar din punct de vedere științific că grăsimea abdominală viscerală reprezintă în special o amenințare dramatică pentru sănătate. Aceste celule adipoase nu sunt nicidecum lente, ci produc în mod continuu adipokine, substanțe mesager care alimentează inflamații patogene, cu consecințe catastrofale. Modificările inflamatorii ale celulelor adipoase, pe care le poate avea o persoană slabă, nu doar persoanele supraponderale, creează terenul propice pentru boli degenerative, cum ar fi demența, bolile cardiovasculare sau bolile intestinale dureroase, cronice și chiar cancerul. Prin urmare, apelul meu: Chiar și persoanele subțiri pot adăposti grăsimi inflamabile și sunt apoi în pericol!
Sună destul de drastic, dacă vrei să ne scuturi?
Dr. Fleck: Da, absolut. Subiectul obezității și pericolul pentru „subțire și grăsime” nu trebuie să fie micșorat sau să rămână nerecunoscut. Acum suntem victimele unei percepții distorsionate. Ușor supraponderal este considerat normal, obezitatea este puțin grasă. Vreau să-i conving pe oameni că merită să luați o schimbare de dietă simplă, personalizată individual. Nu este vorba despre lire sterline, ci despre evitarea daunelor pe termen lung. Câștigul este sănătatea și o calitate a vieții mai bună.
Cum poți rămâne subțire permanent? Mulți eșuează pentru că au prea puțin timp să acorde întotdeauna atenție dietei ...
Dr. Fleck: Obiecție! Pentru a fi subțire, este nevoie de puțin timp, doar de planificare. Și alegeți rețete simple pentru zile lungi de lucru.
Mituri mari
1. Numărul de calorii te face să fii subțire
Pentru o lungă perioadă de timp ecuația a fost valabilă: Pentru a pierde în greutate, alimentarea cu energie minus consumul de energie trebuie să producă un rezultat negativ. Concluzia logică: simpla numărare a caloriilor duce la succes. De fapt, există experimente care arată că participanții care au consumat 1.800 de calorii pe zi, fie sub formă de fast-food, fie de dulciuri, au slăbit. Dar această slăbire nesănătoasă este asociată cu un risc ridicat pentru sănătate. Există, de asemenea, o altă modalitate - cu o selecție sensibilă de alimente și o abordare holistică care se concentrează, de asemenea, pe somnul bun, libertatea de durere și inflamație și funcționează permanent.
2. A fi gras este în gene
Originea ne influențează, fără îndoială, comportamentul alimentar. Învățăm de la părinți și frați. Dacă sunteți supraponderal, riscul de a deveni grăsime este mai mare. Există, de asemenea, gene de îngrășare care duc la creșterea poftei de mâncare. Dar genele nu au niciodată un efect direct, sunt influențate de stilul de viață și se pot schimba chiar și prin comportament.
3. Grăsimea te îngrașă
O concepție greșită obișnuită din anii 1960 este reducerea grăsimilor ca un ajutor ideal pentru pierderea în greutate. Calculul a fost simplu: grăsimea are nouă calorii la 100 de grame, în timp ce carbohidrații au doar patru calorii la 100 de grame. Grăsimea purtătoare de aromă a fost pur și simplu înlocuită cu zahăr - de exemplu în laptele cu conținut scăzut de grăsimi. Între timp, o privire asupra listei de ingrediente relevă faptul că ambele au aceeași cantitate de calorii. O adevărată farsă. Lucru fatal: zahărul promovează cercul vicios al hipoglicemiei, poftei - și accesul rapid la provizii. Experții au descoperit că așa sunt programate bacteriile intestinale pentru a se îngrășa.
4. Fumatul te face slab
După renunțarea la fumat, mulți consideră că greutatea crește în primele câteva luni. Nicotina stimulează metabolismul și inhibă foamea. În medie, fumătorii consumă în jur de 200 de calorii în plus pe zi. Dar arată, de asemenea, că consumul de țigări promovează o distribuție nefavorabilă a grăsimilor. Această grăsime crește riscul de diabet și a proceselor inflamatorii în organism. Pe termen lung, foștii fumători sunt mai slabi decât înainte, deoarece se simt mai în formă și stilul lor de viață se îmbunătățește.
5. Oamenii grași sunt slabi de voință
Nu, cei care consumă frecvent alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi zahărul, pizza și cartofii prăjiți, vor avea o activitate creierată crescută în centru pentru dependență și dorință. În acest „nucleu accumbens”, de exemplu, apare preferința pentru feluri de mâncare dulci de tot felul. Răspândirea unei dependențe nu este ușor pentru nimeni.
Ce este enervant și vine întotdeauna la momentul nepotrivit? Citiți sfaturile noastre împotriva poftelor alimentare!