Trei rețete obligatorii de savurat de Halloween
Iată trei rețete delicioase de Halloween de mâncat pe tot parcursul sezonului de toamnă-iarnă.
Regina de toamnă, regina de Halloween, dovleacul este disponibil la nesfârșit, într-o versiune dulce sau sărată. Când vine vorba de cucurbiți, vă puteți răsfăța cu toate variantele sale (dovlecei, dovleac, nucă.) Și chiar transformați pâinea prăjită de avocado pentru weekend în „pâine prăjită cu dovleac” pentru a vedea cu adevărat viața în portocaliu. Pentru a intra complet în dispoziție, Grazia vă oferă două rețete tradiționale de Halloween, care prezintă această cucurbitacee gustoasă, pe care o vom însoți cu bucurie cu un chaid de mere aburind.
Supa de dovleac
Ușor de pregătit,
Pentru 4 persoane:
400 g carne de dovleac
1 cartof mare
1 litru de lapte
1 lingură mare de smântână grea
2 vârfuri de nucșoară
Gatiti dovleacul taiat cubulete si cartoful, ceapa tocata, intr-o craticioara cu 40g de unt si putina apa. Odată ce dovleacul este topit, amestecați-l. Întoarceți piureul în cratiță cu laptele și restul de unt. Aduceți la fierbere câteva secunde. Adăugați o lingură bună de crème fraîche.
Opriți focul, adăugați sare, piper și nucșoară. Se servește imediat într-o supă, cu câteva arpagic tocat.