Trend negru c; ’ ce este cărbunele vegetal
Cărbune, toată lumea vorbește despre asta, vedem pâine neagră înflorind pe tarabele brutăriilor noastre pe care cu greu ne-o putem imagina mâncând cu plăcere și totuși se pare că este bună pentru sănătatea noastră și pentru frumusețea noastră.
Ce este cărbunele activ ?
Nu vă faceți griji, nu este cea pe care o puneau bunicile noastre în aragazul de bucătărie. Este fabricat din lemn moale sau coajă de cocos. După ce a trecut printr-un pasaj de până la 900 ° C fără aer, este apoi încălzit din nou, dar cu aer și umiditate. Această a doua fază creează mici asperități în structură, aceleași care vor funcționa la fel de mulți senzori pentru bacteriile rele evacuate atunci, deoarece cărbunele nu este digerat.
În ceea ce privește sănătatea, ce aduce cărbunele ?
Este renumit de mult timp pentru beneficiile sale digestive și anti-balonare. Poate fi apoi încorporat în pulbere în toate preparatele, ceea ce este mai degrabă ideal decât să o consumați ca supliment alimentar și aceasta cu o rată de 1 până la 2 linguri de 3 ori pe zi, fără a depăși 30g.
Utilizarea bună a cărbunelui în bucătărie
Îți faci griji că mâncarea ta are gust ars? Nu vă faceți griji, cărbunele nu prea are aromă, dar vă va surprinde masa cu culoarea sa destul de neașteptată. Ambalat în pulbere, îl puteți integra în aluat de pâine, tort sau plăcintă căruia îi va oferi un efect grafic interesant. De asemenea, îl puteți adăuga la un smoothie de legume sau fructe dacă gândul de a bea suc negru nu vă oprește prea mult. Tipurile de gătit pe care le folosim zilnic nu modifică efectele benefice ale cărbunelui, așa că nu ezitați să testați o pâine cu cărbune, efect garantat asupra oaspeților dvs. !