Trend ”, post intermitent; De ce
Ce este postul intermitent ?
Postul intermitent, precum vegetarianismul sau veganismul, poate fi considerat de unii o „tendință”, un mod de viață pentru alții. Pasionații de post intermitenți mănâncă doar pentru o anumită perioadă de timp și apoi încetează să mai mănânce câteva ore după aceea. Cei care îl practică alternează perioadele de post și mâncarea normală. Perioada de post depinde de fiecare persoană: cei care lucrează seara pot prefera să mănânce de la 8:00 la 16:00 înainte de a posta câteva ore. Unii oameni preferă să postească 12 sau 13 ore pe zi sau să postească de câteva ori pe săptămână.
Care sunt beneficiile postului intermitent ?
Marea majoritate a studiilor care se concentrează pe post au fost efectuate pe animale de laborator, dar au fost făcute studii la om în ultimul deceniu. Efectele postului sunt mixte și comunitatea științifică nu este încă de acord. Pentru a spune dacă este bine sau rău. Postul intermitent se face adesea pentru a ajuta la pierderea în greutate. Această practică ajută la tonificarea mușchilor, eliminând în același timp grăsimea corporală. Prin urmare, corpul se va baza pe rezervele sale de grăsime pentru a produce energie în perioada de post. Atunci când corpul este într-o stare de post, nivelul de insulină este scăzut, ceea ce îl va determina să intre în grăsime pentru energie. Nivelul de insulină va fi mai mic în timpul postului, dar va reveni după mese. Majoritatea studiilor de post intermitent raportează o scădere a nivelului de colesterol rău din sânge. În schimb, aceste studii nu compară postul intermitent cu restricția normală de calorii, iar cei care le compară nu găsesc nicio diferență.
Clara Brodeur-Vecerina
Care sunt efectele negative ale acestui post ?
Anumite reacții adverse pot fi resimțite, de asemenea: iritabilitate, anxietate și fixare crescută a aderării la dietă, ceea ce poate duce la o tulburare de alimentație, hipoglicemie, deshidratare, dificultăți de concentrare, tulburări de somn și scăderea metabolismului bazal. Se recomandă urmărirea cu un profesionist din domeniul sănătății atunci când se practică postul intermitent.
Pentru Salomë Mc Cann, un lucrător independent de 23 de ani, care a practicat postul intermitent de mai mult de cinci luni, sarcina nu este întotdeauna ușoară: „Singura dificultate este voința și motivația. În perioadele mai provocatoare de anxietate din viața mea, îmi este mai greu să-mi mențin hotărârea, deoarece încă am dificultăți în a nu-mi mânca emoțiile. Am postit recent (numai apă deionizată) timp de 10 zile. Am fost într-un centru de post 12 zile, ultimele două zile fiind începutul realimentării, adică 3 căni de suc proaspăt pe zi. Experiența s-a dovedit a fi mult mai intensă psihologic decât fizic. Mintea mea a respins experiența și a fantezat despre o varietate de alimente. "(Postări pe Facebook, 16 octombrie)