Triptofan - HOLIFIT
Triptofan
Triptofanul este un aminoacid care se găsește în multe alimente. Este un precursor al serotoninei, astfel încât să poată acționa asupra stării noastre de spirit, să ne regleze pofta de mâncare sau chiar să lupte împotriva depresiei. Deci, să vedem cum funcționează în corpul nostru și cum să o consumăm în mod inteligent.

Triptofan și dietă:
Triptofanul este un aminoacid esențial, nu poate fi produs de corpul nostru; ar trebui furnizat organismului nostru prin alimente. Triptofanul se găsește în multe alimente obișnuite, cum ar fi carnea, semințele, nucile, ouăle și produsele lactate. O concepție greșită că vegetarienilor le lipsește probabil triptofanul este, prin urmare, falsă, deoarece există mai multe surse de plante pentru acest aminoacid. Alimentele care sunt în mod natural bogate în proteine conțin în general cele mai ridicate niveluri de triptofan pe porție.
Corpul nostru folosește triptofanul nu numai ca precursor al serotoninei, ci și pentru a produce proteine, vitamina B și melatonină.