Triptofan; Laboratorul serotoninei - Dissolvurol
Marie-Eve Belmont
Sfaturi nutriționale
Află mai multe ...
Serotonina este un neurotransmițător esențial al sistemului nervos central.
Prin rolul său principal inhibitor, serotonina acționează favorabil asupra calității somnului, echilibrului dispoziției, atenției și învățării. Dimpotrivă, scăderea nivelului de serotonină provoacă iritabilitate, nerăbdare, agresivitate, probleme de adormire și gustări dulci la sfârșitul zilei.
Unii factori ai vieții zilnice au fost identificați ca limitând producția de serotonină:
- Soare insuficient: lipsa luminii în timpul iernii determină scăderea nivelului de serotonină.
- Stresul cronic: stresul ar provoca o alterare a receptorilor serotoninei.
- Dietele prea stricte:
- Dietele care exclud alimentele bogate în triptofan precum carnea, peștele, ouăle și produsele lactate.
- Dietele care exclud zahărul și alți carbohidrați. De fapt, glucoza stimulează secreția de insulină, ceea ce facilitează în special biodisponibilitatea precursorului serotoninei.