Trivia despre bere „Partea 2 - Continuarea celor mai interesante povești și fapte despre bere în acest fel
Când vine vorba de consumul anual de bere pe cap de locuitor, Austria este întotdeauna în fruntea unei comparații internaționale. Înțeles, imediat ce temperaturile cresc, toată lumea vorbește despre bere. 😉 Dar cât de întemeiate sunt cunoștințele despre aurul lichid în națiunea noastră bere? În această postare pe blog veți afla fapte și povești despre bere despre care probabil nu ați auzit.
1. De ce orz?
După cum se știe, Legea purității prevede că numai hameiul, malțul și apa pot fi utilizate pentru prepararea berii. Cu toate acestea, în versiunea originală a Legii purității din 1516, nu se menționa malțul, ci în mod explicit orzul. Pe lângă faptul că orzul este potrivit pentru fabricarea berii, principalul motiv pentru care orzul este menționat ca un bob de utilizat a fost cu totul diferit. Grâul ar trebui rezervat producției de pâine pentru a combate foamea oamenilor. Orzul, care este mai puțin potrivit pentru pâine, a devenit un jucător important în cultura berii prin lege.
2. Berea food alimentele de îngrășat
Nu ai o burtă de bere din bere. Dintre mâncărurile copioase care te fac să vrei să bei bere, da. Alcoolul, hameiul și malțul sunt o combinație foarte apetisantă. Hameiul conținut în bere transportă o mulțime de substanțe amare și schimbă percepția gustului. Stomacul produce mai multe secreții digestive, așa că îți vine să mănânci mese mai consistente. În principal alimentele care durează mai mult timp pentru a fi digerate sau care au un conținut mai mare de calorii. Dar, din moment ce stomacul produce atât de multe secreții digestive, senzația de sațietate nu se instalează decât mult mai târziu. Așa că poți mânca mult mai mult fără să te simți sătul. Deci, dacă ești atent la linia subțire, ar trebui să fii mai atent cu cârnații la grătar decât cu berea.