Trucuri de vânzare la supermarket 12 capcane de cumpărături pândind cumpărătorii

10 iulie 2020 de Andreas Winterer Categorii: Consum

Supermarketurile ademenesc cu prețuri mici și o selecție largă - și cu strategii de vânzare inteligente, ajung la banii noștri. Utopia arată cele mai grave trucuri de supermarket și capcane pentru cumpărături.

Supermarketurile sunt „rele”? Desigur că nu. Și cu siguranță nu supermarketurile ecologice. Supermarketurile au un singur obiectiv și anume: să câștige cât mai mulți bani cu cât mai puțin efort posibil. Scopul nostru este opusul: să aducem acasă cât mai multe bunuri bune pentru bani puțini. Trucurile supermarketurilor funcționează în această zonă de tensiune.

1. Coșurile de cumpărături uriașe se simt goale

De obicei, un simplu coș ar fi suficient pentru ca noi să facem o mână de cumpărături cu adevărat necesare în supermarket. Dar cărucioarele de cumpărături sunt adesea neobișnuit de mari - și nu există întotdeauna coșuri de mână.

Aceasta este una dintre strategiile de vânzare din supermarket. Pentru că chiar și cinci articole pe care le-ați cumpărat încă se simt pedepsite în mașina Mammut. Iar golul căscat ne dă senzația că trebuie să cumpărăm mai mult, astfel încât „a meritat”. Acest lucru poate fi adevărat chiar și în cazul achizițiilor de familii numeroase, dar persoanele singure sunt tentate doar să facă achiziții inutile.

Bacsis: Utilizați propriul coș de cumpărături cât mai mic și mai deschis posibil. Atunci probabil că nu cumpărați mai mult decât puteți transporta. De asemenea, bine: faceți o listă în prealabil și cumpărați doar ceea ce este pe listă.

2. Plimbările lungi fac din cumpărăturile noastre o „călătorie”

Ai comanda un kilogram de făină sau zahăr la magazinul din colț și l-ai primi imediat la tejghea. Chiar și să găsești mâncare atât de simplă în supermarketuri este aproape imposibil astăzi. Nici măcar nu vor să ne vândă asta - preferă să scape de mesele pregătite cu marjă mare.

Acesta este motivul pentru care cărările din supermarket ne conduc în mod deliberat pe lângă cât mai multe rafturi și oferte posibil. Așadar, vedem totul cât mai posibil și ne umplem coșul de cumpărături - mai ales atunci când deja ne este foame și ne-am săturat să căutăm o recompensă după muncă („terapia cu amănuntul”).

Bacsis: Mergeți întotdeauna la cumpărături cu partenerul dvs., deoarece acest lucru scurtează de obicei timpul petrecut în supermarket - și astfel reduce numărul de cumpărături. Mai bine mergeți pe cele mai mici piețe posibile, unde puteți găsi rapid ceea ce doriți. Evitați prea multe alegeri: A fi răsfățat pentru alegerea între treizeci de tipuri de gem este mai stresant (a se vedea și mahmureala la cumpărături) decât simpla alegere între trei tipuri.

3. Contorul pentru alimente proaspete ne atrage în capcana de cumpărare spontană

Supermarketurile moderne de ultimă generație au plasat recent produse proaspete în zona de intrare. Da, este mai sănătos decât produsele ambalate procesate industrial, dar legumele și fructele sunt deseori menite să simbolizeze faptul că această piață vinde și produse proaspete. Rezultatul: în loc să mergem la adevăratul fructar verde cu legume regionale și de sezon, mergem apoi la supermarket (cu o mulțime de legume și fructe exotice, ambele având adesea călătorii lungi în spate).

Calculul: dacă mergi la supermarket pentru fructe și legume, „te-ai putea gândi la altceva pe care l-ai putea cumpăra acolo”. Și această factură funcționează aproape întotdeauna, deoarece după departamentul de prospețime din zona de intrare, clientul trebuie să parcurgă tot drumul până la casă. Proiectanții de supermarketuri evită abrevierile - vor ca noi să ștergem complet fiecare rând de rafturi.

Bacsis: Cumpărați fructe și legume pe piața săptămânală orientată regional, la legumă sau în magazinul mai mic de produse naturiste. Evitați mărfurile cu ambalaj - asta exclude foarte mult în supermarket de la sine.

4. Brutăriile vii ne deschid pofta de mâncare pentru mai mult

În prezent, niciun magazin sau supermarket cu reduceri nu are în prezent o mică „brutărie” în zona de intrare. Bine, pâinea de raft ambalată nu ar fi grozavă. Cu toate acestea, multe piețe intră aici doar într-o simbioză inteligentă.

Pentru că o brutărie, bună sau rea, emite mirosuri plăcute atunci când intrăm pe piață. Strategia de vânzare: ne vine pofta de mâncare - iar cei care fac cumpărături înfometați cumpără mai mult. (Vezi și: Germania mănâncă pâinea atât de prost.)

Bacsis: Nu te duce la foame la cumpărături. Mâncați ceva înainte de a intra într-un supermarket. Căutați pâine foarte bună, folosiți brutării organice.

5. Garniturile superflue afirmă calitățile produsului

Sigiliile precum comerțul organic sau comerțul echitabil sunt bune și importante, dar nu toate spun ceva. Este puțin util dacă un produs a câștigat vreun test în urmă cu câțiva ani. Și „bun” înseamnă puțin dacă nu putem citi dacă celelalte produse nu au obținut un scor „foarte bun”. Există, de asemenea, multe sigilii false care fie au o valoare informativă redusă („DLG”, etichetă de bunăstare a animalelor la discounter), fie nu sunt sigilii reale deloc.

Șmecherie populară: în plus față de sigiliul organic actual, valabil din UE, este atașat și sigiliul organic hexagonal german învechit, complet echivalent și, prin urmare, lipsit de sens. Pare mai mult, dar spune zero.

Bacsis: Nu vă lăsați sedus automat de promisiuni excesive și de cât mai multe sigilii, autocolante și rezultate ale testelor.

Citiți, de asemenea, ghidul nostru de sigilii și cursul nostru de urgență privind cele mai importante sigilii de aprobare

6. Indiciile colorate ne atrag atenția

Etichetele de preț de sub rafturi sunt de obicei albe monotone. Acest lucru simbolizează: Nu te uita aici, de fapt nu merită să compari prețurile ...

Dacă nu ne dorește piața acum asta Cumpărați un produs pentru că trebuie să meargă sau în prezent câștigă mai mulți bani. Pe măsură ce capcanele cumpărătorilor, autocolantele galbene și roșii (aproape niciodată verzi) ne asigură că devenim conștienți de aceste „chilipiruri”.

Bacsis: Verificați dacă este într-adevăr o afacere sensibilă sau dacă piața vrea doar să-și golească raftul. Poate că bunurile organice mai bune și chiar mai ieftine sunt chiar lângă el.

7. Tot ce este important este întotdeauna tipărit foarte mic

Producătorii nu întotdeauna fac produsele mult mai scumpe - clientul are în minte prețuri precum „1,89 euro” și l-ar observa. În schimb, conținutul este redus, de exemplu de la 100 la 80 de grame, ca la bara de micșorare Milka. Deodată, o ciocolată pare mai ieftină decât cealaltă. Dacă comparați apoi prețul la 100 de grame, unele chilipiruri se dovedesc a fi capcane pentru cumpărături.

De aceea, susținătorii consumatorilor au insistat în urmă cu ani în urmă că supermarketurile trebuiau să ne ofere prețurile de bază (prețul la 100 de grame, la 100 ml și așa mai departe). Dar, desigur, nu își doresc cu adevărat asta - una dintre strategiile de vânzare din supermarket este de a oferi adesea aceste informații extrem de mici.

Bacsis: Acordați întotdeauna atenție prețurilor de bază la 100 de grame sau kilograme și comparați-le. Și, chiar dacă sună puțin ciudat și nu afectează pe toată lumea: nu mergeți la cumpărături fără ochelarii.

8. „Bückzone”: ceea ce merită pentru clienți este îngreunat pentru ei

În supermarketurile „Bückzone” nu numai că plasează bunuri care sunt grele sau cu vânzări reduse, ci și că nu vor să cumpărăm - de exemplu, deoarece sunt deosebit de ieftine, nu au marje ridicate sau conștientizare ridicată a mărcii. Cu toate acestea, în „zona de prindere” și „zona de vizionare” de mai sus se află mărfurile scumpe de marcă și produsele de achiziție de impulsuri inutile.

Același lucru este valabil și pentru rândurile de rafturi: se presupune că clienții preferă rândul de rafturi din partea dreaptă, motiv pentru care există lucrurile din care câștigă cel mai mult supermarketul și pentru care clientul plătește cel mai mult. Psihologia vânzărilor presupune, de asemenea, că la începutul achiziției, clientul ia în continuare decizii raționale - spre sfârșit, la checkout, devine din ce în ce mai obosit să ia decizii și este mai ușor de influențat.

Bacsis: Verificați întotdeauna rafturile inferioare: chiar și în supermarketurile ecologice, există produse ecologice mai ieftine. În acest fel, oamenii care se tem că nu își vor permite „mărcile organice” pot cumpăra și produse ecologice. Evitați rafturile chiar înainte de zona de plată.

9. Comparațiile de rușine ne manipulează deciziile

Cu electronica funcționează astfel: astfel încât să putem vedea un dispozitiv care trebuie eliminat sau care aduce cel mai mare profit, este plasat între alte două dispozitive cu note publicitare. Unul costă puțin mai puțin, dar este semnificativ mai rău; cealaltă este mult mai scumpă, dar cu greu mai bună.

Mesaj: „Sigur că este mai ieftin (la stânga) decât oferta noastră (la mijloc), dar ai avea mai puțin; și s-ar putea face mai bine (dreapta), dar asta ar fi mult mai scump decât sugestia noastră (mijloc) ... ”. În acest mediu, oferta medie pare a fi deosebit de atractivă - într-un mediu diferit ar părea complet diferită.

Bacsis: Planificați acasă ceea ce aveți cu adevărat nevoie, ce oferă piața și ce costă. Faceți o distincție clară între proprietățile importante (longevitate, consum redus de energie) și funcțiile de bibelou (pe televizor, de exemplu, orice aplicație pe care aproape nimeni nu o folosește).

10. Pachetele mari simulează economii

Ambalajul în vrac este mai ieftin, cred majoritatea oamenilor - dar nu este întotdeauna adevărat. Deoarece mulți clienți cred în acest tip de economii, ei optează pentru pachete în vrac și, în realitate, ajung să plătească mai mult.

Pentru ca trucul să nu fie vizibil, pachetele mari sunt de obicei la o anumită distanță de pachetele mici - pentru a ne face mai dificil să comparăm prețurile pentru tipărirea mică.

Bacsis: În primul rând, neîncredere în astfel de oferte ca o chestiune de principiu și acordați o atenție deosebită dacă ambalajul vrac, transformat într-o unitate de bază, este într-adevăr mai ieftin - adică nu doar o capcană pentru clienți.

11. Lipsa artificială ne face lacomi

Noul iPhone este disponibil doar la acest preț scăzut săptămâna aceasta - și, bineînțeles, toată lumea poate cumpăra doar unul? Tactică pură! Le puteți găsi nu numai în produsele Apple, ci și în alte bunuri, la vânzări, la mulți comercianți online, în Black Friday și așa mai departe.

Trucul psihologic: oamenii se tem de fapt că le-ar putea lipsi o afacere, chiar dacă nu au nevoie de ea.

Bacsis: Nu mergeți niciodată la cumpărături fără o listă de cumpărături și respectați întotdeauna planul. Gândiți-vă dacă aveți cu adevărat nevoie de bunurile dintr-o ofertă - sau dacă vreți să cădeați doar în capcana cumpărăturilor, deoarece un preț vi se pare incredibil de atractiv.

12. Cumpărăm la coadă din plictiseală

Coada este cea mai enervantă zonă a unui supermarket. Piețele acceptă acest lucru, deoarece clienții își lasă rareori mărfurile întinse și merg în altă parte, preferă să se plângă. Copiilor le place atunci să aibă dulciuri în față la nivelul ochilor pe care vor să le alunge plictiseala.

Adulții sunt cu greu mai buni: aparate de ras, gumă de mestecat, stick-uri de memorie, baterii, oferte săptămânale la reduceri - de ce găsești aceste lucruri în zona de coadă? Astfel încât să accesăm din sentimentul de plictiseală, doar pentru a avea ceva de „făcut” (= cumpărați). Poți oricând să ai nevoie de ceva ...

Bacsis: Rămâi dur, pe principiu. În schimb, folosiți timpul pentru a verifica achiziția: chiar aveți nevoie de toate acestea? Ai nevoie de el acum Va dura totul suficient?

Ce strategii de vânzare în jurul supermarketurilor ați întâlnit?

Există cu siguranță mai multe capcane de cumpărături și trucuri de vânzare în supermarket:

Cărucioare pentru copii, astfel încât mâinile mici să poată face cumpărături în mod activ;
Sunet în șoaptă, astfel încât să putem merge mai încet și să vedem mai multe bunuri;
aer condiționat sezonier, astfel încât să putem sta mai mult în supermarket;
Lipsa de spațiu care să ne oblige să luăm o decizie de cumpărare la nivelul ochilor (nu vă puteți îndoi genunchii pentru bunuri ieftine, fără a fi nevoie să vă dislocați);
iluminare dramatică pentru produse congelate versus tonuri de lemn închis pentru spirite;
și faptul enervant că există o singură intrare și o singură ieșire. Schimba-ti parerea? Clientul din supermarket nu are voie să facă asta, atât pentru „clientul este rege”.

Ai observat alte trucuri deosebit de enervante? Scrieți-ne în comentarii!