Tunderea ierbii când păpădia este în floare - fermier elvețian
În curând, prima tăiere va fi însilozată în zonele inferioare. Este important ca iarba să fie tunsă curat și să se ofilească la 35-45% din substanța uscată. Utilizarea aditivilor de însilozare nu este atunci absolut necesară, dar posibilă.
Primăvara promite vreme aproape de vară în următoarele zile. După ploaia de luni, iarba a continuat să crească puternic. În curând, primele parcele vor fi însilozate în cotele inferioare. Prima tăietură se face la începutul etapei de apariție a paniculelor de iarbă sau când păpădia este în plină înflorire. Următoarele tăieturi trebuie apoi însilozate la intervale de patru până la cinci săptămâni.
Adâncimea de tuns 5-7 cm
Pe de o parte, este important ca iarba să poată absorbi soarele înainte de a tunde. Pe de altă parte, când păpădia este în floare, nu ar trebui să fie tundută în timp ce albinele sunt în zbor (a se vedea caseta «Ucigașul de albine»). În cel mai bun caz, mașina de tuns iarba este atașată seara. Înălțimea de tăiere (adâncimea de tundere de la 5 la 7 cm deasupra solului) și setările mașinii pentru prelucrarea ulterioară sunt decisive în reducerea contaminării furajelor.
Tunderea unei pajiști înflorite poate ucide până la 90.000 de albine pe hectar. Pajiștile cu păpădie ar trebui să fie cosite seara după zborul albinelor, pajiști înflorite fără balsam și pajiști cu trifoi alb înflorit numai cu un balsam dacă mai puțin de o albină zboară pe 2m2. sumă
Gradul optim de ofilire (vezi caseta „Artizanat”) este cuprins între 35 și 45% substanță uscată (DM). Pe măsură ce furajele se degradează, condițiile de viață pentru bacteriile lactice sunt îmbunătățite, iar cele ale dăunătorilor de fermentație se înrăutățesc. Deoarece bacteriile lactice fermentează zahărul, conținutul de zahăr din siloz ar trebui să fie de cel puțin 6% din substanța uscată.
Pentru a determina conținutul de substanță uscată al ierbii de pe câmp, luați un eșantion de furaj cu ambele mâini și luptați-l viguros o dată fără a atinge. Mâinile ar trebui să fie încă umede. Dacă mâinile sunt umede sau dacă iese suc, conținutul de substanță uscată este sub 30%. Cu mâinile uscate, silozul are peste 45% TS. sumă
Dacă furajele conțin prea puțin zahăr, bacteriile lactice mor de foame înainte ca iarba să fie suficient de acidificată. Valoarea pH-ului rămâne ridicată, riscul de fermentare secundară crește.
Alimentare suficientă
Silozurile trebuie deschise nu mai devreme de patru până la șase săptămâni de la înmuiere, când fermentația este completă. Stratul de îndepărtare din silozul turn cu tăietor de siloz ar trebui să aibă cel puțin 10-20 cm vara.
Dacă materia primă este bună și gradul de ofilire este optim, utilizarea unui aditiv pentru însilozare nu este absolut necesară. Bacteriile homofermentative ale acidului lactic pot fi utilizate pentru a favoriza fermentarea acidului lactic. Permit silozuri de bună calitate, dar care sunt adesea mai susceptibile la fermentarea secundară. Pentru ca aceștia să funcționeze, hrana trebuie să fie bogată în substanțe nutritive și la cel mai bun vârstă. Bacteriile heterofermentative ale acidului lactic sunt utilizate pentru a preveni fermentarea secundară. Pe lângă acidul lactic, aceștia formează și o proporție de acid acetic - proporția este mai mare decât cea a bacteriilor lactice naturale, care produc și cantități mici de acid acetic. sumă