Turismul Postului Chiemsee-Alpenland
Perioada de 40 de zile de post în pregătirea pentru Paști este perioada puternică a festivalului berii din această țară.
De îndată ce carnavalul colorat, exuberant, s-a încheiat, perioada contemplației interioare și a ascetismului începe cu Postul Mare. Cele mai multe posturi se fac în sudul Germaniei. Când vine vorba de renunțarea anuală în timpul Postului, conform unui sondaj Forsa, bavarezii sunt primii în Germania - în ciuda tentațiilor culinare, cum ar fi berea, Obazda și articulația de porc.
Postul Mare începe în fiecare an în Miercurea Cenușii și se încheie în Sâmbăta Mare. Întrucât duminicile sunt excluse de la post, primiți exact patruzeci de zile de post. În sens creștin, trebuie amintit postul lui Iisus Hristos, care a petrecut el însuși patruzeci de zile și patruzeci de nopți în deșert înainte de vestea bună a Noului Legământ.
Festivaluri puternice ale berii
În plus față de cafea și dulciuri, multe persoane evită în prezent băuturile alcoolice în timpul Postului Mare. Ceea ce mulți nu știu este însă faptul că în Evul Mediu consumul de bere era permis oficial de către Papa în timpul Postului Mare. În trecut, principiul „lichidul nu se sparge repede” era larg răspândit, astfel încât călugării lucrau intens la prepararea unei beri deosebit de hrănitoare și puternice pentru a eluda restricțiile perioadei slabe de post. Cu toate acestea, ca măsură de precauție, ei au dorit ca plăcerea să fie aprobată de cea mai înaltă autoritate și au trimis un eșantion Papei din Roma. Cu toate acestea, băutura nu a supraviețuit nevătămată rutei de transport de patru săptămâni peste Alpi. Butoaiele de bere nu au putut fi depozitate într-un loc răcoros în timpul călătoriei istovitoare, astfel încât conținutul de lichid a devenit în cele din urmă acid datorită căldurii constante. Papa a văzut consumul acestui bulion mai degrabă ca o pocăință, după care și-a dat binecuvântarea spre deliciul călugărilor.
Popularitatea acestei băuturi, probabil prima „băutură energizantă” din istorie, a persistat până în prezent. În multe fabrici de bere bavareze, berea tare este servită oaspeților sub nume precum Salvator sau Maximator. Încercați berea deosebit de puternică a călugărilor în timpul Postului Mare. Atenție însă: nu subestimați efectele puternice ale acestei băuturi digerabile!
În plus față de faimoasa extragere a berii puternice din Nockherberg, există și festivaluri de bere tradiționale mai mici, mai mici, în Bavaria, dintre care unele se înscriu cu binecunoscutul ritual al politicienilor „Derblecken” și chiar mai mult cu programele regionale. Pe lângă halatele și prânzul de dimineață, grupurile de muzică sunt adesea oaspeți care oferă divertisment fie cu muzică originală de alamă, fie cu muzică de dispoziție.
Cure de post și drumeții de post în Bavaria
Folosirea metodelor naturale de vindecare devine tot mai populară în calitate de tovarăș al Postului Mare. În Bavaria, de exemplu, puteți găsi și un număr mare de spații de cazare care oferă cure speciale de post. Pădurile dense, văile verzi și munții izbitoare, combinate cu aerul pur al țării și un climat plăcut și blând fac din Bavaria regiunea ideală pentru drumeții lungi în timpul Postului Mare. Tot mai multe mănăstiri, hoteluri și facilități de wellness își extind oferta pentru a include așa-numitele drumeții de post. Accentul se pune aici pe creșterea bunăstării fizice și mentale prin combinația unei diete sănătoase și excursii regulate de drumeții în natură.