Turtă dulce cu gem de portocale - Dans la Bulle de Manou

Turtă dulce cu gem de portocale

Astăzi vă ofer o rețetă de turtă dulce preluată din cartuța lui Chantal și Lionel Clergeaud intitulată „Cuisine au miel”, Editions Dangles.

Ingrediente

150 g făină brună + 150 g făină de secară

(de fapt am modificat rețeta și am pus 1/3 făină brună, 1/3 făină de secară și 1/3 făină de castane!)

100 g unt înmuiat

150 g lapte (lapte de vacă sau vegetal)

100 g gem de portocale

1/4 linguriță bicarbonat de sodiu

1 linguriță de semințe de anason verde

1 coajă de lămâie rasă

Rețeta este foarte simplă.

- Într-o cratiță, răciți laptele și adăugați mierea, untul și gemul. Apoi încorporează coaja de lămâie și condimentele.

---