Turtă dulce, fără ou, fără lapte, fără unt; LLG
Decembrie nu poate fi complet fără o turtă dulce, un lot de bomboane de ciocolată, deserturile sale festive și pâinea scurtă de Crăciun. Știu de mult doar turtă dulce cumpărată de la magazin. Până când am avut ocazia să gust „adevărată” turtă dulce artizanală la o piață. În cele din urmă, turtă dulce găsită în supermarketuri nu seamănă nimic cu turtă dulce, cu excepția numelui. Textura nu se apropie de ea și gustul este departe de versiunea artizanală. Mi-am dat apoi seama că am fost înșelat pentru totdeauna cu marfa! Exagerez puțin, îți acord asta. Cu toate acestea, nu sunt departe de realitate ...
Văzând venirea lunii decembrie de ani de zile, mi-am spus că trebuie să îmi fac turtă dulce. Așa că anul acesta am luat în cele din urmă pasul. Și ca să nu fac lucrurile pe jumătăți, am apelat la rețeta de turta dulce adevărată, făcută fără ou, fără lapte, fără zahăr, fără unt, cu făină de secară și cu miere. Deci da, turtă dulce este foarte dulce, deși am luat libertatea de a reduce cantitatea de miere care mi s-a părut enormă în versiunea sa originală, dar există anumite specialități care trebuie gustate așa! Și apoi rețineți că turtă dulce este făcută fără grăsime și cu făină integrală, ceea ce îl face un fel de mâncare destul de sănătos în cele din urmă. !