Turul cu ceaiuri din Vietnam în grădina DONG SON - Au Paradis du Thé
Astăzi vă sugerez să descoperiți Grădina de ceai a DONG SON, situat în zonele înalte din sudul Vietnamului. Această frumoasă grădină de ceai produce în jur de 36 de tone de ceai Oolong pe an. Specificitatea DONG SON: este o producție 100% organică de un nivel de calitate foarte ridicat, veți afla rapid de ce.
Prima surpriză (în imaginea de mai jos): plantele de ceai coexistă cu ierburi și flori sălbatice. Aici, nu există căi de pământ care să circule în jurul plantelor, ci verdeață peste tot.
Când se termină sezonul de cules, muncitorii colectează ierburile și le îngropă la picioarele plantelor de ceai pentru a face îngrășământ natural. Sfat local: adăugați resturi de trestie de zahăr. Nimic nu se pierde, totul se transformă.
Apoi, spre creșă. Rădăcinile plantelor tinere sunt acoperite cu folii de plastic parțial îngropate. Această prelată are 2 obiective:
- blocați creșterea buruienilor care ar sufoca plantele tinere în acest stadiu;
- păstrați apa cât mai mult posibil la rădăcinile plantelor de ceai (și, prin urmare, nu la buruieni).
Acest lucru are ca rezultat un sistem de udare economic și selectiv, a se vedea fotografia de mai jos.
Creșă pentru arbori de ceai tineri
După 2 ani, aceste prelate sunt eliminate și plantele de ceai își pot găsi apoi prietenii, ierburile și florile sălbatice ...
Grădina DONG SON, căptușită cu copaci de protecție și de îngrijire.
În jurul grădinii, sunt plantate și flori pentru a atrage fluturi și viermi pentru a-i descuraja de la plantele de ceai. Copacii mari au, de asemenea, un rol. Acestea protejează plantele de ceai de soare pentru a oferi mugurilor și frunzelor suficient timp pentru a crește încet, fără deteriorarea razelor UV.