Twix de casă (în spiritul) - chefNini

Întotdeauna în spiritul de a ști cum să o faci singur și de a cumpăra numai materii prime, am început să fac Twix de casă. Am păstrat spiritul rețetei originale adăugându-mi o notă personală.

casă

În primul rând, am folosit ciocolată neagră pentru acoperire. Mi se pare că aceasta este în mod normal ciocolată cu lapte.

Pentru partea de caramel, am vrut să o fac mai simplă, înlocuind-o cu gem de lapte, care este foarte ușor de făcut. Nu știu ce consistență are gemul de lapte cumpărat în magazin, așa că vă recomand să îl faceți singur pentru a vă asigura că aveți consistența potrivită pentru a face aceste Twixes mai ușor de realizat. Pentru indicația mică, numărați 3 ore de gătit a cutiei de lapte condensat. Consistența trebuie să fie foarte groasă.

În ceea ce privește baza mea de pâine scurtă, rețeta mea este neconvențională. Aceasta este o pastă pe care am dezvoltat-o ​​de-a lungul timpului și oferă o șlefuire bună cu mai puține calorii. Untul se înlocuiește cu jumătate de lapte și jumătate de ulei. Folosesc ulei de măsline care îi conferă un gust ușor pe care chiar îl iubesc dulce. Îl puteți înlocui cu ulei de floarea soarelui.

Pentru 10 - 12 bare:

Aluat de pâine scurtă

  • 200g făină
  • 6cl de lapte
  • 6cl de ulei (măsline sau floarea-soarelui)
  • 15g zahăr
  • 1 lingură vanilie lichidă