În China, pentru a evita risipa, un restaurant își cântărește clienții

Instituția Changsha și-a cerut scuze.

În centrul Chinei, Restaurantul Changsha a ales un mod foarte special de a stopa risipa de alimente: cântăriți clienții săi. Au fost invitați la intrarea în restaurant să se cântărească și apoi să își comunice datele personale într-o aplicație. Apoi li s-a oferit un meniu adecvat pe baza acestor date, greutatea și numărul de calorii, potrivit presei de stat China News Service.

De ce să intensificăm lupta împotriva risipei alimentare ?

În mijlocul pandemiei coronavirusului, președintele chinez Xi Jinping a cerut țării să reducă risipa. În cauză, Covid-19 și inundațiile au dus la o creștere a prețurilor la alimente. În China, clienții sunt obișnuiți să comande excesiv atunci când mănâncă în grupuri. Unele restaurante i-au obligat să comande un fel de mâncare mai puțin decât numărul de persoane la masă.

Restaurantul Changsha a urmat la scrisoare recomandările președintelui, subliniind afișele anti-deșeuri cu sloganuri precum „Fii gospodar și conștiincios, promovează farfuriile goale” sau „Operațiunea farfurie goală”, denumită după o campanie.

---