Uitați de cele 5 fructe și legume pe zi, este nevoie de 10 pentru a trăi o viață lungă și sănătoasă

Cinci porții de fructe și legume pe zi sunt bune pentru dvs., dar 10 sunt mult mai bune și ar putea preveni până la 7,8 milioane de decese premature în întreaga lume în fiecare an, spun cercetătorii din Marea Britanie.

„Am vrut să știm câte fructe și legume ar trebui să mănânce pentru a obține protecția maximă împotriva mortalității timpurii și a riscului de boli cronice. Rezultatele noastre sugerează că, în timp ce cinci porții de fructe și legume sunt în regulă, 10 pe zi sunt chiar mai bune ”, spune dr. Dagfinn Aune, autorul principal al acestei lucrări la Imperial College London.

Studiul publicat în Jurnalul Internațional de Epidemiologie a reunit rezultatele a 95 de studii diferite care au implicat în total aproximativ 2 milioane de persoane. Ei au evaluat până la 43.000 de cazuri de boli de inimă, 47.000 de cazuri de accident vascular cerebral, 81.000 de cazuri de boli cardiovasculare, 112.000 de cazuri de cancer și 94.000 de decese.

Consumul de până la 800 g de fructe și legume - echivalentul a 10 porții și dublul cantității recomandate oficial în Franța - a fost asociat cu un risc redus de 24% de boli cardiovasculare, cu un risc redus de accident vascular cerebral cu 33%, cu 13% cu un risc redus de cancer și Reducere cu 31% a deceselor premature.

Și nu toate fructele și legumele au același potențial. Mere și pere, citrice, salate și legume verzi, cum ar fi spanacul, salata verde și cicoarea, și legumele crucifere, cum ar fi broccoli, varză și conopidă, s-au dovedit a fi cele mai eficiente în prevenirea bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale.

---