Ulei d; măsline, rapiță, ulei alege
Pentru a vă alege puțul de petrol, este important să vă uitați la componentele sale și la modul în care este produs. Având în vedere numărul mare de uleiuri de pe piață, iată o comparație și câteva sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți.
Sfatul nr. 1 pentru alegerea între ulei de măsline, rapiță sau ulei de floarea soarelui: pentru bucătăria mediteraneană, este uleiul de măsline
Mai presus de toate, dacă alegeți un ulei, acesta este pentru gustul pe care îl poate oferi. Prin urmare, acest prim sfat îl va dedica pe cel care câștigă palma în ceea ce privește aroma: uleiul de măsline. Frumusețea uleiului, pe lângă beneficiile sale pentru sănătate, este versatilitatea sa. Este capabil să înlocuiască untul în timpul gătitului. Dar este apreciat și în vinaigrette. Pe scurt, ea este regina bucătăriei mediteraneene, care trebuie aleasă pentru a da savoare.
Arol: ulei de măsline extravirgin garantat organic
Dacă gustul este important, veți vedea acum că a fost doar primul criteriu. Alegerea unui ulei trebuie făcută mai ales în funcție de ceea ce oferă corpului tău. Și pentru a face tranziția, alege un ulei organic. Uleiul de măsline marca Arol este garantat că nu conține substanțe chimice. Are astfel tot ce ai nevoie, pe lângă gust, pentru a face preparate sănătoase pentru tine și pentru cei din jur.
Preț: 8,79 € * pentru 750 ml
Sfatul 2 pentru alegerea dintre ulei de măsline, rapiță sau ulei de floarea soarelui: pentru omega 3 și 9, alegeți rapița
Pentru a alege cu grijă un ulei de gătit, trebuie să vă prezentați noilor prieteni cei mai buni: omega. Aceștia sunt acizi grași care au fiecare funcții specifice. Uleiurile Omega 3, de exemplu, promovează răspunsuri anti-inflamatorii și imune bune. Uleiurile Omega 9, pe de altă parte, previn apariția diabetului și a anumitor tulburări cardiovasculare. Și asta e bine, deoarece uleiul de rapiță conține atât omega 3, cât și 9!
Biona: ulei de rapiță organic și ieftin
Pe lângă omega pe care îl poate oferi, uleiul de rapiță are un alt avantaj: este ușor de produs. De aceea, puteți găsi sticle precum Biona, care oferă ulei de rapiță ieftin. Și organic cu asta! Feriți-vă de singurul defect al acestui tip de ulei: nu poate rezista căldurii.
Preț: 4,58 € * pentru 500 ml
Sfatul 3 pentru alegerea dintre ulei de măsline, rapiță sau ulei de floarea-soarelui: lipsește omega 6? Ai nevoie de ulei de floarea soarelui!
Mai rămâne un singur tip de omega: omega 6. Campionul uleiurilor omega 6 este probabil floarea-soarelui. Cu toate acestea, uleiul de floarea-soarelui oleic trebuie plasat cu grijă în dieta dumneavoastră. Într-adevăr, dacă omega 6 poate ajuta sistemul imunitar și nervos și oferă o piele frumoasă, trebuie să respecte un echilibru cu omega 3 sub sancțiunea creșterii în greutate sau a problemelor de sănătate. Pe de altă parte, pentru prăjire, uleiul de floarea soarelui este perfect!
Fermieri de aici: ulei de floarea soarelui organic rafinat în Franța
Este adevărat că este ușor să găsești uleiuri organice comestibile. Cu sticlele de Paysans de aici, aveți și amprenta Made in France. Acest ulei este de fapt produs în Gers, unde cultivarea floarea-soarelui este foarte puternică. Cu firma Paysans aici, pe lângă furnizarea omega 6 necesară corpului tău, încurajezi scurtcircuitele.
Preț: 9,78 € * pentru 750 ml
Alegerea editorului: Sevenhills Wholefoods: uleiul de cocos care satisface fiecare nevoie
După enumerarea celor mai populare trei uleiuri în gătit, se dovedește că acesta este altul care ar putea să vă ofere toate aceste beneficii. Este vorba despre ulei de cocos. În primul rând, este minunat pentru prăjit și ține bine căldura. Dar, în plus, uleiul de nucă de cocos Sevenhills poate fi utilizat pentru îngrijirea feței sau a părului. De asemenea, îl puteți folosi pentru a vă face propriile smoothie-uri sau milkshake-uri. Pe scurt, este un ulei de oriunde. Singurul dezavantaj: va trebui să vă bucurați de puțin gust de nucă de cocos în legumele dvs.!