Ulei de chimen negru d; Egipt ORGANIC

Ulei organic de chimen negru din Egipt

Uleiul de semințe negre are multe proprietăți farmacologice și poate fi considerat un agent antioxidant, antiinflamator, imunomodulator, antitumoral, antidiabetic și joacă un rol semnificativ în sistemul cardiovascular și gastro-intestinal.

Numele prietenului tău *:

Adresa de e-mail a prietenului tău *:

Familia Ranunculaceae este formată din aproximativ 1.500 până la 2.000 de specii grupate în aproximativ 60 de genuri. Unele genuri precum A și-au manifestat deja interesul pentru medicină. Genul Ni gel, utilizat pe scară largă ca condiment în țările producătoare de mediteraneană și asiatică, a atras o atenție specială în terapia cu specia Nigella sativa L. De mai bine de 2000 de ani, această plantă a fost folosită ca remediu natural în Orientul Mijlociu și Orientul Îndepărtat. -Est și mai ales în rândul musulmanilor influențați de cuvântul profetic. Planta este folosită în mod tradițional pentru tratarea tulburărilor bronhopulmonare și gastro-intestinale.

Sămânța de N. sativa a fost folosită în mod tradițional în alimente, precum și ca „medicament”. În ceai, cafea, semințele sunt folosite ca aromă; fac parte din compoziția pâinii și servesc și ca conservant. Semințele zdrobite se amestecă cu miere sau se folosește ca stropire pe salate. În plus față de utilizările ca condiment sau aromă, sunt revendicate proprietăți benefice asupra sistemului gastroenterohepatic. Semințele, amestecate cu un preparat pe bază de iaurt, s-au dovedit a fi eficiente în greață, pierderea poftei de mâncare, edem și boala postpartum. În combinație cu alte produse, semințele sunt utilizate pentru tratarea obezității, astmului și pentru prevenirea calculilor biliari. Planta este considerată un medicament pentru tulburările digestive și hepatice, este indicată și în durerile de cap cronice și migrene. În dermatologie, semințele tratează alopecia, eczemele și acneea; în plus, este recunoscut ca având proprietăți antihelmintice și antiinfecțioase.

Numeroase cercetări privind fitochimia și bioactivitatea N. sativa au confirmat aceste proprietăți care se datorează în principal uleiurilor fixe și esențiale extrase.

Uleiul fix de semințe negre are multe proprietăți farmacologice și poate fi considerat ca un antioxidant, antiinflamator, imunomodulator, antitumoral, antidiabetic și joacă un rol semnificativ în sistemul cardiovascular și gastro-intestinal.

Majoritatea proprietăților biologice ale uleiului esențial se datorează constituentului său major, timochinonă. Efectele antiinflamatoare, antioxidante și antineoplazice in vitro și in vivo i se datorează. Prezența semnificativă a lipazei în semințele de salivă a atras atenția industriei alimentare. Studiul saponinelor din semințe a arătat prezența a-hederinei, care a demonstrat o puternică putere antitumorală.

În ultimii douăzeci de ani, multe echipe de cercetare s-au interesat de saliva Nigella. Majoritatea indicațiilor revendicate în medicina tradițională au fost confirmate și au fost adăugate alte proprietăți.

Sursă: Universitatea din Lorena 2012 - Facultatea de Farmacie - Despre Nigella sativa - ACESTE prezentate pe 25 septembrie 2012 de Doctor în Farmacie Cihan Toparslan

În culturile arabe

Chimenul negru este cunoscut sub numele de Habbatul barakah, care înseamnă „sămânța binecuvântării”. Profetul Muhammad a spus că este „ un leac pentru toate bolile, cu excepția morții ".

În cultura egipteană

De fapt, uleiul de semințe negre (nigella sativa) a fost găsit în mormântul faraonului egiptean Tutankhamun și acest lucru datează de aproximativ 3.300 de ani.

Proprietăți recunoscute astăzi

După cum am observat, semințele negre au fost neglijate în Occident de mulți ani, dar utilizarea marcată din Est a stârnit un interes semnificativ din partea echipelor de cercetare medicală.

În ultimii 20 de ani, mai multe lucrări s-au concentrat asupra studiului Nigella sativa, în special asupra efectelor datorate extractelor din semințele acestei specii, precum și ale constituenților principali (în special tirochinonă) asupra diferitelor sisteme in vitro și in vivo.

Nigella fiind un condiment aromat, reglează pofta de mâncare și are proprietăți digestive.

Proprietăți gastroprotectoare

Uleiul de semințe negre reduce formarea de ulcere gastrice induse de etanol la șobolani.