Ulei de ficat de cod Nu mai este o problemă - Journal Nutrition
Bine, uleiul de ficat de cod nu este o delicatesă. De aceea l-ați renunțat? Nu. Ambalate în capsule, putem lua acest elixir de sănătate fără stres gustativ.
Ficatele de cod, halibut, eglefin și specii de rechini nativi sunt presate sau încălzite pentru a produce un ulei subțire, galben deschis - ulei de ficat de cod. Oamenii de știință germani și-au descoperit eficacitatea excelentă împotriva rahitismului în 1824. La scurt timp după ce s-a știut că lumina soarelui, de exemplu sub formă de cure solare care erau populare la acea vreme, poate fi folosită și pentru prevenirea și tratarea acestei boli. Vitamina D, care a fost găsită în uleiul de ficat de cod la începutul secolului al XX-lea, este responsabilă de acest lucru.
Lingură zilnică pentru sănătate
Aproape nimeni nu a reușit mai întâi să scape lingura zilnică de ulei de ficat de cod. A fost îngrozitor pentru majoritatea dintre ei, dar „atât de important pentru sănătatea ta”, au spus părinții. Ai avut dreptate. Nu numai pentru că uleiul de pește cu gust penetrant poate proteja atât de bine împotriva rahitismului. Pe lângă o mulțime de vitamina D, conține și multe vitamine A și E, precum și iod și fosfor. Toți fac mult pentru sănătate. La fel ca acizii grași omega-3 care înoată în număr mare în ulei de ficat de cod. În cursul cercetărilor științifice, acești acizi grași nesaturați s-au dovedit a fi foarte importanți pentru menținerea și restabilirea bunăstării. Deoarece au o gamă largă de efecte pozitive asupra sănătății. Deoarece organismul nostru nu poate produce în sine acizi grași omega-3, aceștia trebuie furnizați în mod regulat în cantități suficiente - de exemplu cu ulei de ficat de cod.
Ulei de ficat de cod pentru inimă și vasele de sânge
Inima și vasele de sânge beneficiază în special de valoarea ridicată a sănătății acizilor grași omega3 - aici s-au dovedit a fi adevărate. Studiile au arătat că acizii grași pot reduce semnificativ riscul de atacuri de cord și alte evenimente cardiovasculare, printre altele. Având în vedere acest lucru, aportul crescut de acizi grași omega3 este recomandat de urgență de către societățile medicale din întreaga lume dacă există un risc cardiovascular crescut și bolile cardiovasculare existente.
Cu preparatele moderne, cum ar fi capsulele din ulei de ficat de cod, gustul prost nu mai este o problemă. Măturați amintirile lingurii de sănătate „dezgustătoare” din copilărie.