Ulei de pește
Uleiul de pește este un aliment care conține o cantitate mare de omega 3. Este integrat în dietă pentru toate beneficiile pe care le aduce organismului, inclusiv optimizarea funcționării sale corecte. Aceste substanțe nu sunt produse de organism și promovează diferite procese biologice. Acestea funcționează ca un fel de lubrifiant pentru „mașina” care este corpul uman.
Uleiul de pește: de unde provine ?
Uleiul de pește provine din pești grași care trăiesc în ape adânci, reci și sălbatice, cum ar fi hamsii, pești de seră, hering, macrou, somon, sardine, sturion, păstrăv.
Cum se face ulei de pește ?
Procesul de producere a uleiului de pește include două etape esențiale: extragerea uleiului din materia primă și purificarea acestuia. Compoziția și oxidarea uleiului de pește rezultat depind de compoziția și oxidarea materiei prime.
Unde găsiți produse pentru uleiul de pește ?
Acesta din urmă poate fi reprezentat de multe specii de pești. Acestea pot fi materiale pescuite special pentru producția de ulei de pește sau făină de pește, pește capturat în timpul pescuitului sau materiale reziduale din prelucrarea industriei de pescuit.
Compoziția uleiului lichid de pește
Pentru a produce ulei de pește, se folosește peștele întreg și ficatul acestuia. Primul este mai bogat în omega 3, al doilea în vitaminele A și D. Uleiul de pește conține doi acizi grași omega 3 importanți, și anume acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA), care sunt molecule cu lanț lung. Acești acizi nu sunt produși în mod natural de către organism, astfel încât aportul prin alimente care le conțin este esențial.
Ce conține 100 g capsulă de ulei de pește ?
Un ulei tipic de pește oferă aproximativ 18 miligrame EPA și 12 miligrame DHA. Spre deosebire de peștele și fructele de mare întregi, suplimentele cu omega 3 nu conțin în general alți micronutrienți. Cu toate acestea, suplimentele de rezistență suplimentară se pot lăuda cu până la 50 de miligrame de EPA și 38 de miligrame de DHA pe capsulă de ulei de pește. De asemenea, conțin metale grele, vitamina E, vitamina A și o cantitate considerabilă de vitamina D.
Câte calorii din uleiul de pește ?
La 100 de grame de ulei de pește, valoarea nutritivă este de aproximativ 900 de calorii.
Când să luați capsule de ulei de pește omega 3? De ce să o iei ?
Nu este momentul potrivit pentru a lua suplimente de ulei de pește. Totul depinde de cât intenționați să luați și de ce produs ați ales. Când suplimentele de ulei de pește sunt recomandate din punct de vedere medical, vă recomandăm adesea să le luați în doze mari. Cu toate acestea, cantități mari de ulei de pește, în special pentru persoanele care nu sunt obișnuite cu aceste suplimente, pot provoca reacții adverse. Puteți reduce sau chiar elimina aceste efecte luând suplimente în diferite momente ale zilei sau schimbând furnizorii.
Cum să luați și să obțineți suficient omega 3 ?
Cantitatea de omega-3 necesară depinde de acumulare, vârstă, sănătate și sursa de ulei pe care o ingerați. O singură linguriță de ulei de ficat de cod, de exemplu, este suficientă pentru a vă satisface nevoile zilnice de omega 3. Unele organizații din domeniul sănătății sugerează o cantitate zilnică de 250 până la 500 de miligrame (mg) de EPA și DHA pentru adulții sănătoși.