Ulei din semințe de dovleac din Stiria - sănătatea întâlnește plăcerea Sengers fabrica de plăcere din
Uleiurile vegetale joacă un rol extrem de important în alimentația umană. Spre deosebire de grăsimile animale, ele practic nu încărcă organismul cu colesterol și îl furnizează cu substanțe esențiale, adică acizi grași esențiali polinesaturați și mai ales cu vitamina E.
Ulei din semințe de dovleac Styrian Datorită conținutului ridicat de ingrediente valoroase și a gustului său unic, ocupă o poziție specială în uleiurile vegetale: datorită culorii sale deosebite, este și „aurul verde” din Stiria numit. Ulei din semințe de dovleac stirian IGP. Spre deosebire de uleiurile vegetale rafinate industrial, este un ulei pur natural.
În timp ce uleiurile rafinate industrial trec printr-o serie de procese tehnologice care au ca rezultat un ulei inodor și fără gust, conform codului alimentar austriac, uleiurile naturale pot fi obținute „numai prin procese mecanice sau fizice” și nu conțin „niciun alt ingredient”. Uleiuri naturale de genul asta Ulei din semințe de dovleac Styrian Prin urmare, spre deosebire de uleiurile rafinate, acestea conțin în continuare toate ingredientele valoroase care alcătuiesc mirosul și gustul unic și sunt, de asemenea, extrem de importante pentru sănătatea umană. Ingredientele Ulei din semințe de dovleac Styrian Mulți oameni de știință sunt interesați de faptul că s-au raportat multe despre efectele farmacologice ale acestui produs natural.
În prezent sunt mai multe Semințe de dovleac Styrian medicamente fabricate pe piață. Două domenii medicale de aplicare prezintă un interes deosebit. La 50-60% din toți bărbații există o mărire a prostatei de la vârsta de 50 de ani, care apare ca adenom de prostată în diferite stadii. Cauza dezvoltării frecvente a acestei boli la bărbații de peste 50 de ani nu a fost încă complet clarificată, dar poate fi cauzată de o schimbare a apariției hormonilor sexuali (raportul androgen/estrogen) la bătrânețe.
În special în Ulei din semințe de dovleac Styrian Fitosterolii existenți sunt capabili să reducă stimularea hormonală a celulelor prostatei datorită relației structurale cu anumite substanțe endogene implicate în metabolismul androgenilor și pot astfel inhiba dezvoltarea adenoamelor de prostată. Dar femeile suferă prea des de efectele vezicii urinare iritabile în a doua jumătate a vieții lor. Această boală tipică a femeilor a fost contracarată de dezvoltarea unor medicamente care Ingrediente active ale dovleacului din ulei din Stiria conține. Boli cardiovasculare sunt boala civilizației numărul 1 din societatea noastră. Mulți factori diferiți, cum ar fi stresul, fumatul și, mai ales, dieta slabă sunt responsabili pentru apariția crescută a bolilor cardiovasculare.
Societățile pentru nutriție reacționează la acest fapt cu recomandarea de a reduce consumul total de grăsimi și de a înlocui un exces de grăsimi animale din bucătărie cu utilizarea țintită a uleiurilor vegetale. Ulei din semințe de dovleac stirian IGP. este potrivit datorită modelului său extrem de favorabil de acizi grași cu peste 50% acid linoleic (o esențială, adică. acid gras polinesaturat vital). de conținut ridicat de vitamina E, carotenoizi, fitosteroli și seleniu, precum și lipsa colesterolului ca aliment natural sănătos pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. În acest sens, prin consumul de Ulei din semințe de dovleac Styrian respectă pe deplin recomandările Societăților de nutriție.
Pentru ingrediente valoroase ale Ulei din semințe de dovleac Styrian să nu fie distruse, există reguli importante de utilizare pentru aplicația din bucătăria dvs. Datorită conținutului ridicat de acizi grași nesaturați valoroși, uleiul din semințe de dovleac din Stiria este foarte sensibil la oxidare și, prin urmare, ar trebui protejat de lumină (protecție UV). bine închis (fără acces la oxigen) și depozitat într-un loc răcoros (fără temperaturi ridicate).
Depozitarea în cămară s-a dovedit a fi cea mai bună stare de depozitare din gospodărie.
Ulei din semințe de dovleac Styrian este ideal pentru toate salatele și dă multe feluri de mâncare nota lor caracteristică. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru prăjirea rapidă și prăjirea profundă, deoarece, pe de o parte, creează arome neplăcute și, pe de altă parte, în principal ingredientele valoroase acest ulei natural fi distrus. Ulei din semințe de dovleac Styrian este potrivit pentru toate tipurile de preparate în care alimentele sunt încălzite doar moderat, de ex. B. pentru pregătirea popularului Vas de ou cu ulei de semințe de dovleac .
Uleiul de semințe de dovleac din Stiria, cu unicitatea și originea sa geografică, care este protejat în întreaga UE, este un produs identitar al Stiriei, cu care stilul de viață din Stiria poate fi transmis într-un mod extrem de plăcut, și anume prin sănătate și plăcere. În acest sens, uleiul din semințe de dovleac din Stiria combină sănătatea și plăcerea într-o conviețuire armonioasă.
Cucurbita pepo var Styriaca
Dovleacul uleiului din Stiria al soiului Gleisdorfer fără acoperire (Cucurbita pepo var Styriaca) este cunoscut cu mult dincolo de granițele noastre.
Caracteristici de calitate și sigiliu de omologare IGP.
Pentru împrumut sau Pentru „începători” este foarte dificil să se distingă uleiurile reale de semințe de dovleac false (mixte).