Ulei MCT; Efect, aplicare și studii
Uleiul MCT este acum un ulei extrem de cunoscut, ceea ce ajută semnificativ la slăbirea kilogramelor. De asemenea, este foarte apreciat de sportivi, deoarece nu numai că mărește concentrarea și performanța, dar oferă și multă energie. Nu toată lumea este familiarizată cu uleiul valoros, deși este fabricat de obicei din ulei de cocos. Deoarece trigliceridele cu lanț mediu conținute în uleiul de cocos se găsesc și în uleiul MCT, doar de aproximativ șase ori mai mare. Și tocmai asta face uleiul atât de extraordinar. Dar ce este uleiul MCT, de unde provine și ce conține de fapt uleiul MCT? Am dori să explicăm toate acestea aici.
Ce este uleiul MCT?
MCT este prescurtarea trigliceridelor cu lanț mediu. Aceste trigliceride conțin acizi grași cu lanț mediu, dintre care sunt patru. Pe de o parte, aceștia ar fi acidul caproic (C 6: 0) și acidul lauric (C 12: 0) și, pe de altă parte, acidul carpilic (C 8: 0) și acidul capric (C 10: 0). Abrevierea dintre paranteze oferă informații despre câte atomi de carbon au acizii grași și, de asemenea, numărul de legături duble. Aceasta înseamnă că, de exemplu, acidul capric C 10: 0 are zece atomi de carbon și nu poate avea legături duble. În special, trigliceridele cu lanț mediu sunt numărate printre acizii grași saturați, ceea ce înseamnă, la rândul lor, că nici unul acizii grași au o dublă legătură ar putea avea.
Un ulei MCT este un ulei care conține acești patru acizi grași cu lanț mediu. Mai presus de toate, însă, acidul capric și caprilic sunt o componentă importantă a uleiului și ar trebui să fie prezente în ulei împreună cu cel puțin 90%. Pentru că tocmai acești doi acizi grași sunt responsabili de efectul extraordinar al uleiului MCT.
Unde mai apar acizii grași cu lanț mediu?
Este greu de crezut, dar MCT-urile nu apar atât de des. Se găsesc de obicei în uleiul de palmier sau în uleiul de cocos sau în multe uleiuri tropicale. Dar laptele matern uman conține și acizi grași cu lanț mediu, în special acid lauric. Aceasta înseamnă că hrana substitutivă pentru copii este, de asemenea, întărită cu MCT, astfel încât nutriția laptelui matern să poată fi modelată cât mai mult posibil.
Caracteristicile speciale ale uleiului MCT
Are ulei MCT un efect de reducere a greutății, deoarece poate induce cetoza. Spre deosebire de acizii grași cu lanț lung, trigliceridele sunt transportate și absorbite diferit în organism.
De regulă, grăsimile sunt emulsionate de sărurile biliare și apoi descompuse de lipaza pancreatică. Acizii grași rezultați formează micele și sunt apoi preluați de celulele epiteliale intestinale. Acestea reasamblează trigliceridele și le împachetează în chilomicroni, astfel încât să poată fi acum transmise de la celule la sistemul limfatic. În acest fel, nici măcar nu ajung în ficat, ci sunt eliberate numai în sânge după aceea.
MCT-urile, pe de altă parte, nu necesită acid biliar deoarece sunt solubile într-un mediu apos. Acest lucru se datorează lungimii lanțului de acizi grași, care este mai scurtă. În plus, nu trebuie să fie împărțit de o enzimă în pancreas și să ocolească sistemul limfatic. Sunt transportate direct din sânge în ficat. Acolo li se acordă prioritate și se formează corpuri cetonice. În plus, acestea nu sunt stocate în corp ca alte grăsimi, de exemplu, ci sunt utilizate direct pentru a genera energie. Exact acest lucru face din MCT-uri o sursă extraordinară de energie.
Ce este cetoza?
Cei care doresc să slăbească au adesea o dietă săracă în carbohidrați. După câteva zile de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, organismul cade în cetoză, deoarece atacă apoi grăsimile stocate pentru a le transforma în energie. Cu toate acestea, această cetoză este de obicei asociată cu restricții minore de sănătate, cum ar fi dureri de cap, epuizare și oboseală. Dacă consumați ulei MCT, organismul este condus să creadă că nu mai există carbohidrați și corpul intră în cetoză mai repede și fără probleme de sănătate. În acest articol am rezumat totul în detaliu despre cetoza.
Aplicații ale uleiului MCT
Uleiul MCT poate fi utilizat în mai multe moduri. Desigur, este cel mai bine cunoscut pentru că oferă energie și ajută la pierderea în greutate. Dar uleiul MCT este, de asemenea, un pick-me-up și este încă utilizat în alimentele pentru copii. Uleiul MCT poate fi utilizat și pentru probleme stomacale și intestinale.
Ulei MCT pentru probleme stomacale și intestinale
Oricine suferă de o tulburare a tractului digestiv sau chiar de insuficiență pancreatică poate folosi uleiul MCT foarte bine ca o alternativă la nutriția dietetică. Acest lucru se datorează în principal faptului că solubilitatea într-un mediu apos este mai bună decât în cazul acizilor grași cu lanț lung. Uleiul MCT este, de asemenea, un remediu excelent pentru aceste plângeri, deoarece este mai ușor de absorbit.
Slăbiți cu ulei MCT
De obicei, uleiul MCT este utilizat pentru pierderea în greutate. Are mai multe avantaje care te ajută să slăbești. Uleiul MCT nu numai că inhibă formarea grăsimii corporale, dar stimulează și metabolismul în același timp. În plus, cetonele care se formează sunt folosite pentru a genera energie și nu sunt stocate ca grăsime în celule, așa cum este cazul carbohidraților.
Mai mult, uleiul MCT poate fi utilizat în locul unei diete ketogenice. Pentru că are un efect similar, dar avantajul că nu trebuie să faceți fără carbohidrați. Desigur, acest lucru ar trebui totuși redus, astfel încât efectul să crească. După cum sa menționat mai sus, atunci când se consumă ulei MCT, organismul nu folosește carbohidrații pentru energie. În plus, acestea nu mai sunt depozitate atât de mult, ceea ce la rândul său reduce greutatea.
Creșteți performanța cu ulei MCT
Creierul funcționează optim numai dacă este alimentat cu suficienți acizi grași. Aceasta înseamnă că uleiul MCT poate afecta și funcția creierului în același mod. Se asigură că procesele cognitive, precum și memoria și performanța sunt îmbunătățite. Dar creierul este, de asemenea, dependent de o cantitate adecvată de acizi grași pentru bunăstare. Dacă este insuficient, starea de spirit și bunăstarea cad. Prin urmare, este deosebit de important să aveți o sursă bună de acizi grași, cum ar fi uleiul MCT, astfel încât Alzheimer și alte boli neurodegenerative să poată fi, de asemenea, prevenite. Acest lucru poate fi văzut și pe baza Dr. Citiți Mary Newport într-un auto-experiment cu ulei de cocos. Soțul ei suferea de Alzheimer și boala ar putea fi îmbunătățită semnificativ cu uleiul de cocos (din cauza acizilor grași importanți).
Protejați sistemul cardiovascular cu ulei MCT
Sistemul cardiovascular beneficiază, de asemenea, de valorosul ulei MCT. Deoarece tocmai bolile secundare ale persoanelor supraponderale nu pot fi respinse. Datorită greutății excesive, există încă prea multă grăsime corporală, organele sunt afectate negativ și boli precum hipertensiunea arterială, diabetul, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale nu sunt neobișnuite. Chiar și ateroscleroza poate fi prevenită cu uleiul MCT dacă greutatea este redusă și dieta se schimbă. Cei care își reduc greutatea cu ulei de MCT pot preveni aceste boli și, prin urmare, mențin organele sănătoase și, astfel, susțin sănătatea cardiovasculară.
Uleiul MCT are un efect antibacterian și antiviral
Trigliceridele, în special acidul caprilic, care este conținut în uleiul MCT, sunt ideale pentru bolile fungice, cum ar fi Candida albicans, deoarece au un efect antifungic. Dar acidul lauric, care este prezent doar în cantități mici în uleiul MCT, poate lupta împotriva agenților patogeni. Se împarte în monolaurină în corp și astfel poate pătrunde în capacul protector al agenților patogeni și poate lupta împotriva lor din interior.
Astfel, cu Uleiul excepțional de MCT nu numai că menține flora intestinală în echilibru, dar întregul corp și organism beneficiază de acesta. Acizii grași cu lanț mediu sunt, de asemenea, responsabili, printre altele, de faptul că tulpinile bacteriene bune sunt susținute și, astfel, echilibrul poate fi restabilit. În plus, studiile au arătat, de asemenea, că acizii grași cu lanț mediu pot lucra mult mai eficient împotriva virușilor și agenților patogeni decât acizii grași cu lanț lung. Astfel se poate Meningita, infecțiile tractului urinar și pneumonia pot fi prevenite, dacă uleiul MCT este consumat regulat. Apropo, uleiul MCT este adesea folosit ca „ulei purtător” pentru uleiul CBD și uleiul de canabis.
Studii privind uleiul MCT
Nu există atât de multe studii asupra uleiului MCT în sine. Majoritatea studiilor au fost făcute pe uleiul de cocos și acizii grași cu lanț mediu. Dar aici pot fi dovedite numeroase avantaje și, de asemenea, auto-experimentul Pediatru Dr. Mary Newport a făcut înconjurul lumii. Acest autoexperiment a fost realizat și cu ulei de cocos și totuși, cu o doză foarte mare de ulei de cocos, boala Alzheimer a soțului ei a fost ameliorată.
Alte studii au arătat, de asemenea, că acizii grași cu lanț mediu au produs o îmbunătățire semnificativă a simptomelor la pacienții cu boala Alzheimer.
Mai mult, a fost ceva S-au efectuat cercetări științifice care arată beneficiile uleiului MCT și ce efect are asupra corpului și minții. Subiecților testați li s-a administrat, de asemenea, ulei MCT pentru scăderea în greutate și s-a constatat că valorile grăsimii corporale ar putea fi reduse semnificativ.
În special, numeroasele studii privind uleiul de cocos, care conțin și acizi grași cu lanț mediu, sugerează, de asemenea, că uleiul MCT foarte concentrat are un efect pozitiv asupra sănătății.
Efectele secundare ale uleiului MCT
Uleiul MCT nu are de obicei efecte secundare. Simptome precum dureri abdominale, diaree sau flatulență pot apărea ocazional doar la începutul aportului. Pentru a evita acest lucru, aportul trebuie început cu o doză foarte mică de aproximativ una până la două lingurițe. După câteva zile, doza poate fi crescută încet. Cantitățile de aport variază între 50 și 100 de grame. Acest lucru este, desigur, individual și trebuie întotdeauna crescut încet. Dacă simptomele menționate mai sus apar atunci când doza este crescută, doza trebuie redusă din nou.
Luând ulei MCT
După cum s-a descris deja, uleiul MCT trebuie utilizat la doze mici la început. Aceasta poate fi, de exemplu, în muesli, smoothie-uri sau supe și sosuri. Cafeaua antiglonț, în special, a ieșit în prim plan în ultimele luni. Acest lucru nu ar trebui să fie doar o alegere perfectă, ci și un sprijin semnificativ în reducerea greutății.
Depozitarea uleiului MCT
Ca orice ulei, uleiul MCT trebuie depozitat într-un loc întunecat și răcoros. Uleiul nu trebuie expus la temperaturi peste 20 ° C, astfel încât, pe de o parte, ingredientele să nu se piardă și, pe de altă parte, durata de valabilitate să nu fie redusă. De regulă, uleiul MCT încă închis are o durată de valabilitate de aproximativ doi ani. Sticlele deschise trebuie utilizate în decurs de una până la două luni.
Achiziționarea de ulei MCT
Există câteva lucruri de luat în considerare atunci când cumpărați ulei MCT. Pentru că aici există mari diferențe de calitate pe care un laic le știe cu greu. Deoarece compoziția acizilor grași mijlocii este foarte importantă. Acidul capric și caprilic ar trebui să aibă întotdeauna o pondere de cel puțin 90%, deoarece aceste două trigliceride sunt cele mai importante.
Mai mult, din motive de mediu, trebuie să se asigure că uleiul MCT este fabricat din ulei de cocos și NU din ulei de palmier. Pentru că în acest fel poate fi prevenită puțin o defrișare a pădurilor tropicale.
Concluzie
Uleiul MCT este nu numai ideal pentru sportivi, pentru a spori performanța. Chiar și persoanele care trebuie să îndeplinească cerințe ridicate în fiecare zi pot beneficia de ulei MCT. Capacitatea îmbunătățită de concentrare, performanța crescută iar creșterea energetică pe care o declanșează uleiul MCT este aproape predestinată pentru acest lucru. Dar uleiul valoros poate fi, de asemenea, un foarte bun ajutor pentru a pierde în greutate sau pentru a controla greutatea.
În plus, corpul și mintea pot fi menținute sănătoase și bolile cardiovasculare, precum și bolile neurodegenerative pot fi prevenite cu ulei de MCT. Consumul de ulei este recomandabil în special persoanelor în vârstă, astfel încât creierul să fie alimentat cu acizi grași suficienți și astfel memoria să fie păstrată.
Uleiul MCT este din acest motiv Indispensabil pentru tineri și bătrâni și, prin urmare, ar trebui să fie întotdeauna acolo pentru a face ceva bun pentru sănătatea ta.
Declinarea răspunderii și informațiile generale despre subiecte medicale: conținutul prezentat aici servește exclusiv pentru informații neutre și educație generală. Ele nu reprezintă o recomandare sau o aplicație pentru metodele de diagnostic, tratamentele sau produsele medicamentoase descrise sau menționate. Textul nu pretinde a fi complet, iar actualitatea, corectitudinea și echilibrul informațiilor prezentate nu pot fi garantate. Textul nu înlocuiește în niciun fel sfatul profesional al unui medic sau farmacist și nu trebuie utilizat ca bază pentru diagnostic independent și pentru începerea, schimbarea sau întreruperea unui tratament al bolilor. Consultați întotdeauna medicul de încredere dacă aveți întrebări sau reclamații de sănătate! Noi și autorii noștri nu ne asumăm nicio răspundere pentru neplăcerile sau daunele care ar putea rezulta din utilizarea informațiilor prezentate aici.
Buletin informativ
Abonați-vă la newsletter-ul nostru și primiți gratuit sfaturi sănătoase!