Ulei MCT - efect, aplicare; Studii de unde să cumperi Nature Journal

MCT Oil - Uleiul perfect pentru motorul uman
aplicare

Desigur, MCT Oil, sună cam ca un garaj. Într-adevăr, MCT Oil poate repara și întreține destul de mult. Cu toate acestea, în corpul uman. MCT este abrevierea pentru „trigliceride cu lanț mediu”, în limba germană „acizi grași cu lanț mediu”. Care sunt beneficiile acizilor grași cu lanț mediu, de unde provin și, cel mai important, ce fac?

Grăsimi, ulei, acizi grași, ulei MCT

Grăsimea este nutrientul care furnizează cea mai mare energie (calorii), de aproximativ două ori mai mult decât proteinele și carbohidrații. Grăsimile dietetice animale și vegetale sunt compuse din acizi grași diferiți. Un acid gras este alcătuit dintr-un lanț de atomi de carbon cu o grupă acidă deasupra. În funcție de lungimea lanțului de carbon, acizii grași sunt împărțiți în:

  • SCFA acizi grași cu lanț scurt cu până la șase atomi de carbon
  • MCT acizii grași cu lanț mediu au șase până la doisprezece atomi de carbon
  • LCP acizi grași cu lanț lung cu mai mult de doisprezece atomi de carbon

Acizii grași cu lanț lung sunt cei mai frecvenți în alimente. Acizii grași cu lanț scurt se găsesc numai în uleiul de cocos, uleiul de palmier și untul.

Ultima actualizare pe 14 septembrie 2020 la 9:15/Linkuri de afiliere/Imagini din API-ul Amazon Product Advertising

Lungimea atomilor de carbon determină tipul de metabolism. Acizii grași cu lanț lung se combină cu lipoproteinele în timpul procesului digestiv și intră în sânge prin limfă.

Acizii grași cu lanț mediu sunt solubili în apă, migrează direct din intestin în sânge. Nu aveți nevoie de enzime pancreatice sau acizi biliari. Se duce la ficat prin vena portală. Acest tip de metabolism al grăsimilor are mai multe beneficii pentru organism, așa cum veți afla mai târziu.

Uleiul MCT nu este un ulei natural, este fabricat din ulei de cocos sau palmier. Uleiul MCT este format din 96% grăsimi saturate, este lipsit de gust și incolor.

Următorii acizi grași se găsesc în uleiul MCT, printre altele:

  • Acid lauric
  • Acid caproic
  • Acid caprilic
  • Acidul capric

Majoritatea acizilor grași din uleiul MCT sunt alcătuite din opt sau zece atomi de carbon. Acidul lauric este un navetator transfrontalier cu cei 12 atomi de carbon. În funcție de uleiul MCT, este uneori mai mult, alteori mai puțin sau deloc. Din punct de vedere al metabolismului, acidul lauric este un acid gras „lent”. Acidul lauric are o pondere de până la 45% în uleiul de cocos. Ea deține una efecte antibacteriene, antivirale și antifungice.

Cu ulei MCT de înaltă calitate, acidul lauric este redus în favoarea acidului caprilic, uneori chiar complet exclus. Producătorii și clienții sunt preocupați, deopotrivă, de obținerea doar a acizilor grași cu lanț mediu, cu proprietăți pozitive pentru metabolism. Măsura în care acest lucru are sens nu poate fi determinată cu certitudine din declarații și din investigațiile anterioare. Declarațiile referitoare la aceasta se bazează adesea pe interesele (de afaceri) respective. Încă o dată, în calitate de consumator, ești provocat să găsești cel mai potrivit ulei MCT pentru tine.

Fabricarea uleiului MCT

Uleiul MCT este produs sintetic din ulei de cocos sau palmier. Acizii grași cu lanț mediu se extrag din uleiurile naturale prin hidroliză. Hidroliza este un proces chimic în care substanțele sunt împărțite cu apă și cu ajutorul enzimelor. În acest caz, este vorba despre lanțurile de acizi grași. Materiile prime individuale și metodele de producție pot varia în funcție de producător. Acest proces a fost folosit mult timp în sectoarele industriale, cosmetice și medicale pentru producția de ulei neutru (un alt nume pentru uleiul MCT). Sub termenul de biohacking, uleiul MCT are o nouă sferă de activitate în zona stilului de viață.

Așa-numitul ulei C8 este considerat un ulei MCT deosebit de puternic. Este format din acid caprilic 100%. Este un acid gras cu lanț mediu format din opt atomi de carbon. Se spune că acidul caprilic este cea mai înaltă calitate a acizilor grași din uleiul de cocos și conține doar aproximativ șase procente. Proprietățile antibacteriene și microbiene ale acidului caprilic ar trebui, de asemenea, să fie de multe ori mai mari decât cele ale acidului lauric.

Ce face uleiul MCT pentru sănătate?

În contextul dietei keto, al postului intermitent și al scenei sportivilor, uleiul MCT a devenit din ce în ce mai popular în ultima perioadă. Cu toate acestea, în zona clinică și în dietetică, uleiul MCT a fost utilizat de mult timp.

Uleiul MCT este utilizat acolo pentru următoarele boli:

  • Boli ale bilei, tractului biliar
  • Boală de ficat
  • Boala pancreatică
  • Fibroză chistică
  • când părți ale intestinului subțire au fost îndepărtate
  • pentru probleme cu fluxul limfatic
  • Boala Crohn

În toate aceste boli, acizii grași cu lanț lung pot fi folosiți prost sau deloc. Deoarece acizii grași cu lanț mediu sunt solubili în apă, ei ajung în sânge direct prin intestin și către ficat. Acest lucru evită reacțiile de intoleranță și scaunele grase. Vitaminele liposolubile pot fi, de asemenea, utilizate cu uleiul MCT.

Următoarea este o privire asupra beneficiilor pentru sănătate care sunt atribuite uleiului MCT astăzi, parțial din experiență și parțial și din studii.

Pierderea în greutate și pierderea în greutate cu ulei MCT

Se spune că uleiul MCT stimulează arderea grăsimilor, crește rata metabolică bazală prin creșterea producției de căldură (creșterea termogenezei), reduce grăsimea corporală și calmează senzația de foame.

Între timp, au existat unele studii pe acest subiect și se poate afirma că o pierdere în greutate planificată poate fi susținută prin consumul de ulei MCT. În niciun caz nu veți putea reduce greutatea numai cu ulei MCT.

Încă nu există explicații clare cu privire la motivele pentru care MCT promovează pierderea de grăsime. Se pare că MTC provoacă modificări ale celulelor adipoase care duc apoi la moarte. Datorită aprovizionării rapide cu energie, cetonele se formează în ficat, grăsimea din uleiul MCT nu este stocată la fel de repede ca în cazul acizilor grași cu lanț lung.

În legătură cu pierderea în greutate, uleiul MCT a fost utilizat de către Cafea antiglonț cunoscut. Inventatorul este Dave Esprey. Cu postul pe termen scurt, există o cafea de dimineață cu unt și ulei MCT. Acest lucru ar trebui să suprime senzația de foame, să stimuleze arderea grăsimilor și să elibereze multă energie.

Se spune că pierderea în greutate cu ulei MCT are un efect protector împotriva bolilor secundare tipice ale obezității. Acestea sunt, de exemplu, boli cardiovasculare, diabet 2, tulburări ale metabolismului lipidelor și hipertensiune arterială. Uleiul MCT pare, de asemenea, să aibă un efect benefic asupra nivelului de colesterol, care este un factor important pentru sănătatea inimii.

Proprietățile pozitive ale uleiului MCT pentru pierderea în greutate și pentru a menține o greutate existentă dintr-o privire:

  • crește cheltuielile de energie
  • scade senzația de foame
  • nu este depozitat în depozite de grăsime
  • favorizează defalcarea depozitelor de grăsime
  • are doar 8 kcal în loc de 9 kcal/g ca alte surse de grăsime

Mai multă performanță cu ulei MCT

Alte cuvinte cheie care apar din nou și din nou în legătură cu uleiul MCT sunt performanțe cerebrale mai bune și performanțe atletice îmbunătățite.

În ceea ce privește performanța creierului, există ani de experiență cu uleiul MCT de la clinică. Acolo, MCT-urile sunt utilizate alături de pacienții cu epilepsie, boala Alzheimer și demență.

Mai ales când glucoza, adică carbohidrații, nu mai pot fi procesate corespunzător în creier, MCT-urile oferă o alternativă prin furnizarea rapidă de energie.

Creierul este un consumator de energie. Are constant nevoie de energie disponibilă rapid, mai ales sub formă de glucoză. Glucoza este transportată în celule cu ajutorul insulinei. Pot exista numeroase motive pentru care acest proces nu funcționează sau nu mai funcționează atât de perfect. Un nivel ridicat de zahăr din sânge și creșterea asociată a rezistenței la insulină pot fi unul dintre cele mai frecvente motive.

Cetonele care se formează în ficat din uleiul MCT sunt disponibile celulelor creierului rapid și fără a fi nevoie de insulină. Indiferent dacă celulele creierului sunt afectate de stresul oxidativ, de lipsa de oxigen sau de apariția rezistenței la insulină, cetonele pot intra foarte repede. S-a constatat chiar că cetonele pot produce mai multă energie decât glucoza și că în acest proces se produc mai puține deșeuri.

Procesul descris în celulele creierului are loc și în celelalte celule ale corpului. De exemplu, în celulele musculare puternic utilizate. Și aici, cetonele furnizează energie într-un mod eficient. Prin urmare, uleiul MCT este foarte popular printre sportivi. Cu toate acestea, studiile recunoscute științific sunt încă în așteptare.

Flora intestinală este în mare parte responsabilă pentru un sistem imunitar intact. Acidul caprilic din uleiul MCT are un efect antibiotic și antifungic. Acizii grași cu lanț mediu asigură o floră intestinală sănătoasă prin combaterea colonizării proaste și protejării bacteriilor bune. Studiile mai mici sunt prudent optimiste că administrarea de ulei MCT ar putea avea un efect benefic asupra următoarelor infecții:

  • Candida albicans
  • Infectii ale tractului urinar
  • Pneumonie
  • Meningita
  • Intoxicație alimentară