Uleiul de măsline te ajută să slăbești •
Un ulei care te face slab? Cum ajută uleiul de măsline să reducă pofta, să slăbească - și ce ar trebui să luați în considerare cu siguranță atunci când cumpărați.
În seara asta voi lua o salată grecească. Și și mâine. Poate și poimâine. Un lucru este sigur: uleiul de măsline trebuie să intre acum în tot ce gătesc. Deoarece un nou studiu realizat de Universitatea din Navarra arată: Consumul frecvent de ulei de măsline în combinație cu o dietă echilibrată și exerciții fizice duce la o pierdere mai rapidă în greutate la persoanele supraponderale decât fără grăsimea presată la rece.
Astfel uleiul de măsline te ajută să slăbești
„Dieta mediteraneană” se bazează cu succes pe o dietă cu ulei de măsline de ani de zile și nu degeaba. Pentru studiu, 1.000 de persoane cu un risc crescut de boli cardiovasculare datorită greutății corporale masive au fost trecute la o dietă bazată pe „bucătăria mediteraneană” timp de trei ani.
- Pește, legume, fructe și produse din cereale erau în meniu.
- Grăsimile animale au fost înlocuite în mod constant cu cele vegetale.
- Fiecare gospodărie primea și fructe uscate și un litru de ulei de măsline virgin pe săptămână.
Subiecții au fost examinați și cântăriți la fiecare șapte zile. Și într-adevăr: Datorită schimbării dietei, cercetătorii au măsurat o proporție mare de antioxidanți care protejează sănătatea în corpul participanților. În plus, greutatea a scăzut. Oamenii de știință Cristina Razquin și Amelia Marti: „Uleiul de măsline conține acizi grași mononesaturați, care eliberează un hormon care reduce pofta de mâncare și scade colesterolul”. Într-un cuvânt: ulei de măsline = mai puține pofte.