Uleiul de muștar nu are mecanisme de rezistență precum antibioticele; Orașul sănătății Berlin
Uleiul de muștar din capricii și hrean distruge biofilmul de germeni periculoși
Proprietățile antimicrobiene ale uleiului de muștar de la capricii și hrean, care sunt uneori folosite pentru căile urinare și respiratorii, sunt cunoscute de mult timp. Cu toate acestea, până acum a existat o mulțime de incertitudine în ceea ce privește spectrul lor de activitate și mutațiile potențiale. Având în vedere căutarea alternativelor la antibiotice, este urgentă nevoie de o mai mare transparență.
Un studiu de laborator realizat de Spitalul Universitar Heidelberg a arătat acum că uleiurile de muștar sunt, de asemenea, eficiente împotriva temutilor germeni spitalici multi-rezistenți, cum ar fi Pseudomonas aeruginosa. Pe de o parte, substanța naturală din capricii și hrean împiedică producerea de biofilme pe care germenii le folosesc ca scut protector. Și, de asemenea, inhibă activitatea din cadrul biofilmelor existente. "Uleiurile de muștar reprezintă un grup promițător de substanțe naturale datorită efectului lor pronunțat de inhibare a germenilor împotriva numeroaselor bacterii, uneori multi-rezistente, precum și a capacității lor de a perturba formarea biofilmelor", a declarat profesorul Frank Günther, Institutul pentru Microbiologie Medicală și Igienă Spitalicească, Marburg, într-un comunicat de presă citat. Substanțele vegetale ar putea fi o opțiune de terapie sensibilă pentru infecțiile acute, necomplicate ale tractului respirator și urinar, pentru a contracara amenințarea crescândă a rezistenței la antibiotice, cercetătorul infecției continuă.
Metaanaliza nu găsește niciun mecanism de rezistență
Anterior, o meta-analiză a mai mult de o sută de studii actuale și anterioare a analizat proprietățile antibacteriene ale uleiului de muștar și a ajuns la concluzii similare. Câteva dintre lucrările de cercetare analizate în meta-studiu au evaluat mecanismele de rezistență ITC. Într-unul dintre aceste studii, s-a examinat alil izotiocianat (AITC) și alte substanțe vegetale antibiotice active, cum ar fi carvacrol sau cinamaldehidă, în ceea ce privește efectul lor antibacterian asupra speciilor bacteriene relevante clinic, inclusiv agenții patogeni care cauzează infecții ale tractului urinar și respirator, precum E. Coli și Pseudomonas aeruginosa.
P. aeruginosa, o bacterie cu rezistență naturală ridicată la antibiotice, este unul dintre cei mai frecvenți agenți patogeni care provoacă infecții nosocomiale, cum ar fi infecțiile tractului urinar asociate cu cateterul sau pneumonia nosocomială. În testele de laborator, ITC de la nasturți și hrean a arătat un efect bacteriostatic și bactericid pronunțat chiar și împotriva speciilor rezistente la antibiotice ale acestor și a altor germeni. Pseudomonas aeruginosa se protejează de antibiotice prin producerea de biofilme. Această formare poate fi prevenită prin întreruperea sistemului de comunicare bacteriană a cvorumului (QS). Rezultatele unui studiu portughez arată că uleiurile de muștar de la capricii și hrean pot inhiba schema QS.
Grup de substanțe cu potențial
Studiul evaluat în meta-analiză a furnizat dovezi că AITC conținute, printre altele, în hrean, împreună cu cinamaldehidă, au avut cele mai mari efecte inhibitoare asupra tuturor speciilor bacteriene testate. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că AIT nu are efecte genotoxice. Pentru preparatele antibacteriene este avantajos dacă substanțele active corespunzătoare nu provoacă efecte dăunătoare. În acest fel, toxicitatea asupra organismelor multicelulare și posibilitatea dezvoltării rezistenței la bacterii sunt reduse la minimum. Cercetătorii concluzionează din observațiile lor că nu este de așteptat dezvoltarea rezistenței la AITC și certifică faptul că acest grup de substanțe are un potențial mare în lupta împotriva agenților patogeni multi-rezistenți.
Infecțiile spitalicești sunt una dintre principalele cauze de deces la pacienții cu terapie intensivă și la copiii prematuri. Conform estimărilor actuale, până la un milion de persoane din toată Germania sunt infectate cu astfel de agenți patogeni în fiecare an.