Uleiul de palmier - parte a unei diete sănătoase pentru femei miraculoase
Uleiul de palmier este în fiecare al doilea produs de supermarket - dar aproximativ 50% din uleiul de palmier este format din grăsimi nesănătoase. Cum putem rezolva această problemă?
Foto: conținut iStock
- De unde vine uleiul de palmier?
- În ce este uleiul de palmier?
- Cât de sănătos este uleiul de palmier?
- Ce produse ar trebui să renunți?
Batoane de ciocolată, înghețată, biscuiți, grăsime prăjită, supe instantanee . Rafturile magazinelor și supermarketurilor noastre sunt pline de alimente ulei de palmier conține. Iar cererea globală crește tot timpul. Organizațiile de mediu avertizează asupra consecințelor grave pentru pădurile tropicale. Se mai poate opri această dezvoltare?
De unde vine uleiul de palmier?
Uleiul de palmier este un ulei vegetal, care se face din fructele palmei de ulei. Aceasta se cultivă în principal în Indonezia și Malaezia. Suprafețe mari de pădure tropicală intactă sunt tăiate pentru producția de ulei de palmier. Una peste alta, suprafețele cultivate sunt la fel de mari ca o treime din Republica Federală Germania.
În ce este uleiul de palmier?
În diverse procesate Alimente. De asemenea Șampoane, detergenți și biocombustibili conține uleiul - deoarece poate fi produs în mod deosebit de ieftin.
Cât de sănătos este uleiul de palmier?
Grăsimile saturate sunt grăsimi nesănătoase , pe care ar trebui să le consumăm doar cu măsură. Uleiul de palmier constă în aproximativ 50% din acești acizi grași. Pentru a preveni bolile cardiovasculare, ar trebui Uleiul de palmier nu este o parte constantă a dietei noastre construi în. Nu folosiți grăsimi de palmier pentru prăjire și gătit, ci un ulei vegetal cu acizi grași polinesaturați. Experții recomandă uleiul de rapiță. Conține acizi grași omega-3 sănătoși.
Ce produse ar trebui să renunți?
Uleiul de palmier se ascunde aproape peste tot - și nu putem sau nu vrem întotdeauna să facem fără produse finite. O privire la lista ingredientelor ajută aici. Până în prezent a fost posibil ca producătorii să nu menționeze uleiul de palmier. Li s-a permis să imprime nume neutre pe ambalaj, cum ar fi „grăsime vegetală”. Cu toate acestea, ordonanța de etichetare a produselor alimentare care este în vigoare din decembrie 2014 prevede că uleiul de palmier trebuie menționat în mod explicit în lista ingredientelor. Drept urmare, acum este mult mai ușor pentru noi consumatorii să identificăm produsele cu ulei de palmier - și să le evităm. Pentru că numai dacă ne schimbăm comportamentul consumatorului, acest lucru va duce la o regândire în rândul producătorilor de alimente.