Uleiul de scorțișoară și chimion nu doar stimulează metabolismul gesunex
Scorțișoara pentru arzător de grăsimi și semințele de chimion antibacteriene sunt condimente care oferă organismului nostru numeroase beneficii pentru sănătate. Ele pot fi utilizate nu numai ca condiment pur, ci și ca uleiuri active. Vă puteți pregăti propriul ulei aromat de semințe de scorțișoară și chimion cu puțin efort.
Scorțișoară și ulei de semințe de chimen - Beneficiile pentru sănătate
Scorțișoara este un adevărat arzător de grăsimi. Puteți lua zilnic câteva picături de ulei de scorțișoară dacă doriți să slăbiți. Metabolismul este stimulat și glicemia este, de asemenea, redusă. Poate îmbunătăți concentrația înainte de lucrări importante. Uleiul de scorțișoară de mare gust ridică starea de spirit, protejează rinichii și previne infecțiile tractului urinar.
Câteva picături de ulei de scorțișoară pot fi folosite ca ulei de masaj pentru tensiuni și dureri artritice. Băile Sitz calde cu scorțișoară și ulei de arbore de ceai pot ajuta la apariția infecțiilor tractului urinar sau a ciupercilor vaginale. Două-trei lingurițe de ulei de scorțișoară și aproximativ 15 picături de ulei de arbore de ceai sunt suficiente pentru ameliorarea simptomelor în stadiile incipiente. Proprietățile antibacteriene și antifungice ale scorțișoarei pot face, de asemenea, minuni cu un masaj la picioare. Uleiul de scorțișoară elimină mirosul piciorului și acționează împotriva piciorului de atlet.
Chimenul are un efect antibacterian, relaxant și stimulează digestia. După balonare și mese grase, câteva picături de ulei din semințe de chimion pot crește bunăstarea. Uleiul poate fi folosit și pentru un masaj abdominal atunci când flatulența sau crampele menstruale provoacă crampe.
Dacă uleiul de scorțișoară este amestecat cu uleiul de cocos, uleiul de scorțișoară din cocos poate fi folosit și pentru îngrijirea buzelor. Amestecul nu numai că îi pasă, dar face și buzele să pară mai pline.
Faceți singur ulei de chimen
Este necesară o lingură de semințe de chimion (cereale integrale, neasfaltate) la 100 ml de ulei. Puteți alege singur uleiul pentru preparat. Uleiurile de struguri, arahide sau migdale sunt foarte potrivite, deoarece aceste uleiuri au un gust neutru.
Pregatirea
Puneți semințele de chimion într-o tigaie acoperită și încălziți-le scurt până când miroase parfumat. Apoi turnați uleiul în tigaie și încălziți amestecul de ulei de chimion la 60-70 de grade.
Acum amestecul se toarnă într-un pahar suficient de mare și se închide bine. Uleiul de chimion este gata după aproximativ 4 până la 7 zile (vă rugăm să agitați zilnic). Amestecul este filtrat printr-o sită fină și uleiul de chimen este turnat într-o sticlă de sticlă chihlimbar. Se va păstra timp de cel puțin 6 luni dacă este păstrat într-un loc întunecat și răcoros.
Faceți singur ulei de scorțișoară
ai nevoie
- aproximativ o mână de bețișoare de scorțișoară (scorțișoară din Ceylon, fără scorțișoară cassia, datorită valorilor mai mici ale cumarinei)
- ulei de migdale sau de struguri presat la rece
- 1 pahar de răsucire suficient de mare pentru a se potrivi cu toate bețele de scorțișoară într-un mod strâns stratificat
- Folie de aluminiu pentru sticlă
Pregatirea
Rupeți toate betisoarele de scorțișoară în lung și completați-le în paharul de răsucire. Apoi, se toarnă în pahar suficient ulei de semințe de migdale sau de struguri până când toate bețele de scorțișoară sunt bine acoperite de ulei. Înșurubați sticla și înfășurați-o cu folia de aluminiu, astfel încât conținutul să fie protejat de lumină. Puneți-l într-un loc cald. În următoarele 3 săptămâni, paharul trebuie agitat cel puțin o dată pe zi. În acest fel, ingredientele liposolubile se dizolvă mai bine în ulei. După trei săptămâni, folia de aluminiu poate fi îndepărtată din sticlă și amestecul turnat printr-o cârpă fină și filtrat. Uleiul de scorțișoară finit este acum umplut într-o sticlă de sticlă chihlimbar închisă, astfel încât să poată fi depozitată într-un loc întunecat și răcoros. Perioada de valabilitate este de aproximativ 4 luni.
Utilizarea uleiurilor
Cele două uleiuri aromatice nu sunt uleiuri esențiale. Efectul este mai blând și, prin urmare, uleiul este mai ușor de dozat. Câteva picături sunt suficiente pentru a condimenta mâncărurile.
Efectele uleiurilor sunt diferite. Uleiul de chimion stimulează digestia și contracarează flatulența. Uleiul de scorțișoară, pe de altă parte, scade nivelul zahărului din sânge, stimulează metabolismul și crește concentrația. Umpleți uleiurile în sticle mici de sticlă chihlimbar, încap în orice buzunar și pot fi folosite și în deplasare sau la serviciu. Uleiul de scorțișoară are un gust bun la salate, la cafea, la deserturi, înghețată, dar și la pui și alte tipuri de carne. Uleiul de chimen poate fi folosit la gust, ideal cu varză sau leguminoase, dar și cu preparate grase (dacă acestea nu pot fi evitate:) sau în ceai.
de asemenea poti fi interesat de