UMBRELE UMPLUTE CU MUSTAR # POISSON #REGIME #HEALTH - La Cuisine du P tit Chef-)

Bucătărie și companie! Rețete de gătit pentru fiecare zi! Pasiune și lăcomie la întâlnirea pentru un literar căruia îi place să gătească !

30 mai 2015

UMBRELE UMPLUTE CU MUSTAR [# POISSON #REGIME #HEALTH]

În peștele care îmi place, există somon și macrou. Dar acum, macrou mănânc de obicei la conservă, așa că, când la pescărie, am văzut fileuri care mă priveau, mi-am spus că este ocazia să le gătesc.
Mă gândisem să le fac în tigaie destul de prost și apoi mi-am spus că nici în cuptor nu va fi rău. Dintr-o dată, aceste fileuri de macrou sunt acoperite delicat cu muștar de modă veche, margarină cu ulei de măsline și châpelure. Rezultat: o adevărată încântare! O rețetă foarte rapidă de savurat !