Umpleți sănătatea cu alimente de primăvară - Doctissimo
Acest conținut vă este oferit în parteneriat cu Terraillon
Zilele frumoase își revin în sfârșit. Și odată cu primele raze de soare, pe rafturi apar fructe și legume care ne stimulează moralul și corpul. În luna mai, facem ceea ce ne dorim ... consumând alimentele sănătoase pe care ni le oferă natura.
Fructele
Pepenele galben: Dulce, deși este sărac în calorii, pepenele galben ne face să salivăm din luna mai. Este o sursă foarte bună de oligoelemente (fier, zinc, cupru, mangan și iod), vitamine și potasiu. Compus din 90% apă, este diuretic și laxativ (datorită bogăției sale în fibre solubile). Alături de mango și caise, pepenele galben este unul dintre cele mai bogate fructe în beta-caroten. Pe lângă faptul că este un activ gourmet și antioxidant, este și un activ strălucitor sănătos !
Zmeură: Latura sa cenușie ne frământă papilele gustative din iunie (dar înghețate tot anul). Foarte bogat în vitaminele C, B și E, are o putere antioxidantă mult mai mare decât cea a kiwi-urilor, căpșunilor și roșiilor. Este un fruct bun pentru stimularea sistemului nostru imunitar. Din păcate, zmeura este destul de fragilă. Evităm să-l spălăm cu apă, îl consumăm foarte repede (maxim 2 zile după cumpărare) și îl tratăm cu delicatețe.
Capsuna: Își face apariția pe plăcile noastre imediat ce ajunge primăvara. Pe lângă faptul că este un fruct de plăcere (dulce, gustos și sănătos), este și o sursă excelentă de vitamina C (la fel ca citricele), săruri minerale și calciu. Căpșunul ajută la reglarea tranzitului, are proprietăți detoxifiante și o bună putere antioxidantă.
Avocatul: Ca și roșia, avocado este un fruct căruia îi place să se lase să se lase ca o legumă, deoarece este consumat sărat. Uneori este neplăcut pentru că este acuzat că este prea bogat în grăsimi. Poate, dar avocado este doar grăsimi bune (acizi grași mononesaturați) care sunt utile pentru sănătatea noastră cardiovasculară și circulația sângelui. Energetic, bogat în fibre și antioxidanți, avocado trebuie reabilitat urgent !