Un alt fel de brioșă cu dovleac și nuci

brioșă

Frumos și suculent, dar blând cu stomacul: briose de dovleac cu alune. Portocala si scortisoara dă-le ceva sigur!

Porții: 12 brioșe
Preparare: 30 minute
Timp de coacere: 30 minute

2 bucăți de nucă sau dovleac Hokkaido (125 g, fără coajă)

80 g alune rase

5 linguri zahăr din trestie (50 g)

7 linguri iaurt (1,5% grăsime) (70 g)

3 lingurițe de praf de copt

Lucruri prietenoase cu stomacul - așa funcționează:

În primul pas, tăiați bucăți mai mari din dovleac și raspe apoi cu o răzătoare fină.

Spălați portocalele fierbinți, apoi frecați uscat și frecați fin coaja. Înjumătățiți portocalele și Stoarceți sucul.

Puneți ouăle într-un castron și amestecați scurt cu un mixer manual. Adăugați zahăr din trestie, ulei de rapiță, iaurt și suc de portocale și puneți în coaja de portocală.

Într-un castron separat, amestecați făina, praful de copt și 2 vârfuri de sare și scorțișoară. Apoi adăugați amestecul de făină la celelalte ingrediente. Se amestecă cu mixerul manual până când toate ingredientele devin una aluat neted s-au conectat.

Puneți în cele din urmă dovleacul ras și alunele tocate.

Se toarnă aluatul în formele de briose. În cuptorul preîncălzit pe șina de mijloc la 200 ° grade (convecție 180 ° C) pentru Coaceți timp de 25-30 de minute.

Când briosele sunt gata, lăsați-le să se răcească puțin înainte de a le scoate din matriță. Bucurați-vă de briose la micul dejun sau ca gustare între ele.