Un creier de hrănit - 5min30s sau căutarea timpului pierdut
Un creier de hrănit
A doua parte a cercetării mele despre ADHD: dieta.
Subiect foarte larg. Tastați tdah și mâncare ... veți vedea! Link după link, am eliminat. Și reîncrucișat. Citiți și recitiți. Când numele lui Herta Hafer a apărut de mai multe ori, am vrut să aflu mai multe. În ciuda tuturor controverselor.
Herta HAFER, farmacist german (și soțul ei, chimist) a avut un fiu hiperactiv. Cercetările doamnei Hafer s-au concentrat pe alimentele industriale și, în special, pe adăugarea de fosfați, o substanță care a crescut cu 300% din anii 1960 în alimentele moderne. „Medicamentul ascuns: fosfații alimentari, cauza tulburărilor de comportament, dificultăți educaționale și delincvența juvenilă” scris în 1976 a dezvăluit rezultatele cercetărilor sale.
[Încerc să găsesc această carte, dacă cineva știe unde ...] Totul este foarte bine rezumat pe această pagină, de Dr. Frédérique Caudal, medic pediatru, care folosește această metodă împreună cu pacienții săi. Un alt link aici.
Practic, teoria sa este că supraexpunerea la fosfați la unii copii interferează cu schimburile de neurotransmițători, ducând la un comportament hiperactiv și impulsiv. Există o modalitate destul de simplă de a afla dacă copilul dumneavoastră cu ADHD este hipersensibil la fosfați. Trebuie doar să vă măsurați pH-ul. Cu cât este mai de bază, cu atât copilul ar beneficia mai mult de o dietă redusă cu fosfat (pH-ul este măsurat folosind benzi găsite în farmacii).
Curios, dar puțin dubios, totuși, am făcut testul de salivă ph al lui Tintin când m-am ridicat. Bingo, ph la 8 sau 9! Totuși, la noi, puține produse industriale, fără băuturi răcoritoare ... dar da prăjituri și deserturi cu aluat de copt (sau praf de copt) și da, mâncăm și noi o mulțime de oleaginoase și el bea mult lapte. Și când știi că laptele și brânzeturile, mezelurile și șuncă conțin o mulțime de fosfați ... cutia de prânz singură este o bombă cu ceas.!