Un fel de mâncare Rețete fulgere sănătoase pentru întreaga familie!

Cu mesele cu o oală, puteți economisi mult timp - atât la gătit, cât și la spălat vase. Și cel mai bun dintre toate: mâncarea este suficientă pentru o întreagă familie. Vă prezentăm aici cele mai delicioase rețete cu o oală!

rețete

Oricine mai are de gătit pentru familie după muncă, știe problema: oalele, tigăile și bolurile care erau doar folosite sunt îngrămădite în chiuvetă. Spălarea durează adesea atât timp cât gătești și mănânci împreună. Mesele cu o oală sunt o soluție rapidă aici.

În așa-numitele feluri de mâncare cu o singură tigaie sau cu o oală, toate ingredientele intră într-una și aceeași tigaie sau oală. Funcționează atât de ușor, deoarece alimentele individuale au de obicei un timp de gătit similar. Acesta este motivul pentru care este deosebit de important să fii atent la cât timp trebuie să gătească pastele tale preferate cu feluri de mâncare cu o oală. Producătorul furnizează informații despre acest lucru pe eticheta produsului.

Avantajele gătirii rapide cu o oală

Cu vasele cu o oală, nu numai că economisiți timp și apă la spălare. Deoarece ingredientele se fierb laolaltă într-o băutură de apă, brânză de legume, sos de roșii sau smântână, aromele se pot desfășura perfect. Pastele, cartofii sau orezul se înmoaie frumos cu sos și absorb minunat gustul ierburilor și condimentelor, precum și al cărnii, peștelui sau legumelor. Și pentru că totul este la fel de magic pe cât pare, bucătăria cu o oală este numită și „minune” în America.

Un alt avantaj al mâncărurilor cu o oală: vasele sunt suficient de ușor pentru mai multe persoane și, prin urmare, sunt făcute pentru familii și pentru toți cei care au vizitatori frecvenți și frecvenți. Tot ce aveți nevoie este o oală mare acoperită (ca aici pe Amazon).

Mai multă varietate în feluri de mâncare cu o oală

În plus față de mâncărurile clasice cu o oală, cum ar fi tocană, supă, ouă amestecate sau paella, există și o mulțime de feluri de mâncare dulci pe care le puteți prepara într-o singură oală. Aproape nimeni nu știe acest lucru la fel de bine ca mama și bloggerul gourmet Steffi Sinzenich.

Am selectat patru rețete variate pentru dvs. din cartea ei de bucate „Un vas - Vase pentru familie”. Important: Rețetele sunt concepute pentru doi adulți și doi copii mici și durează maximum 20 de minute pentru a se pregăti.

1. Pastele cu o oală: tăiței cu carne tocată și ardei

Un clasic printre mâncărurile cu o oală sunt pastele cu sos de roșii bolognese. Cu carne tocată și tăiței dintr-o oală, totul merge în cel mai scurt timp și are un gust cel puțin la fel de grozav ca clasicul „despărțit”.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 400 g carne tocată
  • sare
  • piper
  • 3 linguri de pastă de roșii
  • 250 g paste scurte
  • 700 ml bulion de legume
  • 2 linguri de busuioc tocat, congelat
  • Pudra de boia
  • chimion

Așa se face:
Curățați și tocați mărunt ceapa și cățelul de usturoi. Tăiați ardeii în cuburi. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare și prăjiți carnea tocată energic. Se condimentează cu sare și piper. Se adauga ceapa, usturoiul si boia de ardei in cuburi si se prajesc 3 minute. Apoi amestecați pasta de roșii. Adăugați pastele, bulionul de legume și busuiocul.

Aduceți la fierbere cu capacul închis și apoi fierbeți la foc mediu fără capac timp de 10 minute. Amestecați ocazional și adăugați apă dacă este necesar. Se condimentează după gust cu sare, piper, boia praf și chimen.

Vrei mai mult? Încercați apoi delicioasele noastre rețete de paste cu oală pentru bucătăria rapidă după lucru!

Sau ați prefera o lasagna cu o oală? Instrucțiunile sunt în videoclip:

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

2. Vase cu o oală: tigaie Tortelloni

Tortelloni din tigaie sunt, de asemenea, foarte gustoase și delicioase. Ca masă cu o oală, durează doar cinci minute pentru a găti pe aragaz. Nu devine mai rapid!

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 200 g roșii
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 200 g spanac de frunze tocate, congelat
  • 200 ml de smântână
  • 100 ml apă
  • 600 g tortellini din raftul de răcire
  • 2 linguri crema de branza
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • 3 linguri parmezan ras

Așa se face:
Se taie ceapa și cățelul de usturoi. Tăiați roșiile în bucăți mici. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare și se călește ceapa și usturoiul. Puneți spanacul în tigaie cu smântână și apă și aduceți la fierbere. Adăugați tortellini și fierbeți timp de 5 minute. Apoi puneți crema de brânză și roșiile. Condimentați tigaia cu tortellini cu sare, piper și nucșoară și serviți cu parmezan.

3. Vase cu o oală: Frittata de cartof dulce

O gustare picantă și sănătoasă pentru micul dejun, prânz sau cină este frittata făcută din cartofi dulci. Feliile picante de cartof au un gust excelent chiar și când sunt reci și sunt ușor de dus la muncă a doua zi dimineață.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:

  • 6 ouă
  • 150 g crema de branza
  • 2 linguri ierburi de grădină tocate, congelate
  • sare
  • piper
  • 1 cartof dulce mediu (aproximativ 200 g)
  • 1 ardei rosu
  • 1 dovlecei
  • 1 ceapa rosie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 3 linguri parmezan ras

Așa se face:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură sus/jos. Se amestecă ouăle cu crema de brânză, ierburi aromate, sare și piper. Se curăță cartoful dulce și se taie felii subțiri. Tăiați ardeiul gras în bucăți mici, dovleceii în felii și ceapa în inele.

Încălziți uleiul de măsline într-o tavă rezistentă la cuptor și prăjiți legumele timp de 2 minute. Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă amestecul de ouă peste legume și se lasă la foc mediu cu capacul închis timp de 10 minute. Presărați frittata de cartof dulce cu parmezan și coaceți la cuptor timp de 15 minute fără capac. Apoi lăsați-o să se răcească, scoateți frittata din tigaie și tăiați-o cubulețe sau bucăți.

4. Desert cu o oală: pizza dulce pentru micul dejun

Dacă veniți cu o pizza dulce la micul dejun la brunch sau ca desert, prietenii dvs. vor fi uimiți! Baza constă din fulgi de ovăz crocanți, iar desertul cu o oală este acoperit cu un strat de iaurt cremos și fructe de pădure proaspete.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:

  • 2 banane coapte
  • 160 g fulgi de ovăz
  • 1 lingură sirop de arțar
  • Fruct la alegere
  • 4 linguri iaurt grecesc
  • ½ linguriță vanilie măcinată
  • 1 vârf de scorțișoară
  • 1 linguriță sirop de arțar

Așa se face:
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C căldură superioară/inferioară. Pune bananele cu o furculiță și amestecă-le cu fulgi de ovăz și sirop de arțar. Așezați amestecul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 15-20 de minute.

Între timp, tăiați fructele în bucăți de mușcătură. Apoi amestecați iaurtul cu vanilie, scorțișoară și sirop de arțar. Scoateți pizza din banane și fulgi de ovăz din cuptor și lăsați-o să se răcească. Acum periați cu iaurt și garnisiți cu fructele.

Sfaturi: Acesta este modul în care mâncărurile cu o oală se dovedesc și mai rapide!

Puteți economisi și mai mult timp cu feluri de mâncare cu o oală, cu următoarele trucuri:

  • Puneți tăiței vegetali: Zucchini & Co. nu durează la fel de mult timp pentru a găti ca taiteii din cereale și sunt o alternativă sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați.
  • Utilizați paste scurte: Cu cât pastele sunt mai scurte și mai subțiri, cu atât se vor găti mai repede. Penne, rigatoni, farfalle sau taiteii wok asiatici se potrivesc foarte bine. Cuscusul și orezul servesc ca opțiuni rapide de orez.
  • Utilizați alimente congelate: Legumele din congelator conțin o mulțime de vitamine și sunt adesea deja tăiate în bucăți de mușcătură. Același lucru este valabil și pentru plantele înghețate tocate.
  • Reciclează resturile: Mâncărurile cu o oală sunt făcute pentru o masă rapidă Resturi de mâncare - indiferent dacă este ziua de prânz a doua zi sau pentru a consuma ingrediente care curg în el.