Un mic dejun consistent protejează arterele PassionSant

știri Oamenii care mănâncă un mic dejun solid, care reprezintă cel puțin 20% din aportul zilnic de calorii, au artere mai sănătoase.

Locul micului dejun în echilibrul nutrițional a făcut obiectul multor cercetări. În general, ajung la concluzia că masa de dimineață joacă un rol important și, prin urmare, nu trebuie neglijată. O echipă greacă (Universitatea din Atena) aduce elemente noi. Ea a examinat obiceiurile alimentare ale unui grup reprezentativ al populației, împărțit în trei grupe în funcție de aportul caloric zilnic al micului dejun.

• Peste 20% din totalul caloriilor pe zi. Micul dejun este compus în principal din lapte, brânză, cereale, pâine și miere.

• Între 5 și 20%. Cafea, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pâine și unt, miere, măsline sau fructe.

---