Un mic dejun mare pentru a slăbi

Cum distribuiți consumul de alimente pe tot parcursul zilei când urmați o dietă? Un nou studiu din Venezuela sugerează că o dietă constând dintr-un mic dejun generos urmat de prânz și o cină mai ușoară poate fi deosebit de eficientă.

Dr. Daniela Jakubowicz și colegii de la spitalul din Caracas au recrutat două grupuri de femei și le-au repartizat timp de 8 luni pe două diete diferite.

În primul grup, 46 de voluntari au urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, oferindu-le 1.085 de calorii pe zi, distribuite în principal la mesele de prânz și seara. În al doilea grup, numit grupul „micul dejun mare”, 48 de femei au urmat o dietă care le oferea 1240 de calorii pe zi împărțite în 3 mese: 610 calorii la micul dejun, 395 la prânz și 235 la cină.

După 4 luni de această dietă, cercetătorii nu au găsit nicio diferență semnificativă între cele două grupuri, voluntarii slăbiseră între 9 și 12 kilograme. Pe de altă parte, după 8 luni de urmărire, s-a extins un decalaj semnificativ: participanții care au urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și-au recâștigat greutatea - în medie 8 kilograme - în timp ce femeile din grupul de mic dejun continuaseră să slăbească - 7,5 kilograme în plus în medie! Mai mult, femeile din acest grup s-au plâns mai puțin de faptul că le este foame și că doresc mai puțin de dulciuri.

---