Un mic dejun sănătos - modalitatea perfectă de a începe ziua; Bucătărie caleidoscopică

Un mic dejun sănătos - modul perfect de a începe ziua?!

conţinut

Mic dejun. Cea mai importantă masă a zilei sau inutilă?

Recunosc această teză sună îndrăzneț. Dar dacă credeți cele mai recente studii, fațada acestei înțelepciuni antice devine rapid fragilă. Efectele pozitive care vin cu o primă masă mare a zilei nu îi pot fi atribuite neapărat. Deci, dacă aveți un mic dejun adecvat, nu mâncați neapărat mai puțin în timpul zilei. La fel ca singura rată metabolică crescută moderat, care nu compensează aportul crescut de calorii. Deci, nu slăbim și, de asemenea, nu există dovezi clare că oamenii lucrează mai concentrat pe stomacul plin.

Cu toate acestea, alte studii care au tratat aceeași problemă au ajuns la o concluzie complet opusă. Potrivit acestora, un mic dejun sănătos reduce semnificativ riscul apariției diabetului. În plus, persoanele care iau micul dejun sunt mai puțin susceptibile de a fi supraponderale.

Acum ce este bine și ce nu este? Practic, se poate spune că întrebarea dacă micul dejun este sănătos sau nu este, în cele din urmă, și o întrebare despre ce este bine pentru noi și ce nu. Ne bucurăm de dimineață în liniște sau ne stresăm și mai mult știind că trebuie să ne trezim mai devreme?

Pentru mine personal, prima masă a zilei înseamnă mai mult decât doar consumul de alimente. Un mic dejun bun și sănătos încetinește începutul zilei. Pentru noi, înseamnă timp în familie și puțină odihnă înainte ca viața de zi cu zi să-i conducă pe toți în direcții diferite.

Deci, de ce să te deranjezi?

Acum ce este bine și ce nu este? Practic, se poate spune că întrebarea dacă micul dejun este sănătos sau nu este, în cele din urmă, și o întrebare despre ce este bine pentru noi și ce nu. Ne bucurăm timpul dimineața în pace sau ne stresăm și mai mult știind că trebuie să ne trezim mai devreme?

Pentru mine personal, prima masă a zilei înseamnă mai mult decât doar consumul de alimente. Un mic dejun bun și sănătos încetinește începutul zilei. Pentru noi înseamnă timp în familie și puțină odihnă înainte ca viața de zi cu zi să-i conducă pe toți în direcții diferite.

3 beneficii ale unui mic dejun sănătos

A lua timp pentru un mic dejun sănătos dimineața încetinește începutul în. A vorbi sau a vă gândi la ziua următoare la o ceașcă de cafea vă ajută să vă concentrați asupra lucrurilor importante și să vă atrageți forța.
Conform diverselor studii observaționale, persoanele care iau micul dejun sunt adesea mai sănătoase și mai sănătoase decât persoanele care ies din casă fără să mănânce nimic.
Dacă aveți un mic dejun sănătos dimineața, veți evita durerile de foame mai târziu. Motivul pentru aceasta este o creștere lentă a nivelului de zahăr din sânge datorită consumului de carbohidrați buni din produse din cereale integrale sau fibre.

Un mic dejun sănătos - absolut necesar sau nu?! Din punctul de vedere al nutriționistului.

Interviu cu Martina Amon de la Nomavita.

Martina, ești dietetician, pedagog social, nutriționist și ți-ai publicat recent cursul video pe tema „Formula de 10 săptămâni - drumul tău către o greutate confortabilă”. Ați fost mereu interesat de alimentația sănătoasă sau a existat vreun motiv anume care v-a determinat să vă dezvoltați profesional în această direcție?

Odată am cântărit eu cu 13 kg mai mult și cunosc lupta constantă cu dietele. Există întotdeauna programe noi și de acum înainte totul ar trebui să fie diferit. În cele din urmă este întotdeauna la fel ... pe termen lung, kilogramele au revenit. Prin experiența mea de ani de zile cu clienții mei și din propria mea experiență, am reușit să dezvolt un astfel de concept care nu are absolut nimic de-a face cu o dietă. În schimb, instrucțiunile pas cu pas sunt de a vă găsi propria greutate confortabilă.

Micul dejun - care este subiectul de astăzi - a fost mult timp considerat cea mai importantă masă a zilei. Indiferent ce era pe farfurie, principalul lucru este că nu ieși din casă pe stomacul gol. Dar între timp există și sentimente opuse. Ce părere ai despre micul dejun ca nutriționist? Cu siguranță ar trebui să luați micul dejun sau puteți amâna prima masă până mai târziu?

Toată lumea este diferită și toată lumea are nevoie de ceva diferit. Un corp obișnuit să părăsească casa fără micul dejun de ani de zile poate face față cu ea. Este important doar, dacă există mai puține mese, să acoperiți în continuare toți nutrienții, altfel seara se va termina cu pofte. De multe ori văd această greșeală cu clienții mei. În timpul zilei se mănâncă prea puțin sau nu combinația potrivită și seara aranja frigiderul.

Cum crezi că ar trebui să arate un mic dejun optim?

Cu siguranță nu ar trebui să conste numai din carbohidrați, cum ar fi pâinea cu gem, ci promovează pofta. Combinația cu proteine și grăsimi este importantă, de ex. cu quark, brânză, nuci, avocado etc. și bineînțeles un fruct.

Chiar acum, la începutul primăverii, mulți au dorința de a declara război kilogramelor în plus. Micul dejun potrivit vă poate ajuta, de asemenea, să slăbiți sau să susțineți acest mare proiect?

In orice caz. Dacă vă puneți prima masă împreună în mod sensibil, veți preveni pofta și restul zilei va avea de obicei mai mult sens în timp ce mâncați decât dacă începeți cu un covrig și o cafea la brutărie. Și dacă prima masă este la 7 sau 11 este mai important modul în care este compusă. În acest scop, am dezvoltat un sistem foarte simplu în formula mea de 10 săptămâni, modul în care toată lumea învață să își pună mesele în mod sensibil. Indiferent ce îi place să fie, fiecare masă poate fi combinată, astfel încât să fie echilibrată.